こうや豆腐を普通の豆腐にする方法

テレビの伊東家の食卓で放送されましたが、答えのところを見逃してしまいました。こうや豆腐が普通の豆腐同様になるらしいのですが・・・・。気になってしかたないので是非教えてください！

No.2 回答者： arai163 回答日時： 2001/03/02 13:58

yoyoyoさんに少し補足します。

重曹の入っていないこうや豆腐は、不向きです。
重曹の入っているもので行ってください。
下記にリンクします。

このサイトは「伊東家の食卓」を個人でメモを取り、「伊藤家の食卓」として開設しているものです。

参考URL：http://www2.117.ne.jp/~torebi/itouke6.htm

No.1 ベストアンサー 回答者： yoyoyo 回答日時： 2001/03/02 12:57

炊飯器のなかに

高野豆腐4枚を、２まいずつ重ねて横並びにおいて
水を1合分（だったかなぁ）入れて、
あとは普通に炊飯するだけだそうです。
びっくりしました～～