No.3ベストアンサー
- 回答日時:
食品業界で最近の情報は正直有料です。
食料新聞・食品速報も有料で、もっと高いお金を出せば、最近の流行や今後の流行など書いてある物もあります。
会社で有料で買っていますが、ただ、大体新聞・雑誌から抜粋されたものが多いです。
また、今後の流行もその人が集めた情報を元にした予想なので、信頼性は微妙です。あくまでも営業上の話題のために情報を集めます。
意外に情報が早いのは、農林水産省のHPです。
まあ、食品が管轄なので当然かもしれませんね。
参考にどうぞ。
参考URL:http://www.maff.go.jp/j/soushoku/index.html
No.2
- 回答日時:
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