No.4ベストアンサー
- 回答日時:
おかず同士の仕切りなんですが、
昔は笹ではなくバラン(葉蘭)という植物の
葉を切って使っていました。
実家の庭に植えてありました。
http://blog.goo.ne.jp/yottanko/e/dcb80f84f2a8d0a …
この回答へのお礼
お礼日時:2009/03/28 14:47
ご回答ありがとうございました。
リンクも拝見させていただきました、名前そのものの植物があったというのも驚きました。笹を使用しているというお話もありますので、地方差があったのでしょうね。
No.7
- 回答日時:
No.5
- 回答日時:
葉欄(バラン)という植物の葉を切ったものです
防腐と仕切りを目的にしています
いまはビニールで代用し仕切りと飾りの意味しかありません
鯖寿司もこれで包んで作ることもあります
葉欄の写真です
この回答へのお礼
お礼日時:2009/03/28 14:52
写真もつけていただいてありがとうございました。
大きな葉っぱですね、今のお弁当に入ってるのと違いすぎるw あの形はどこから来たのだろう。
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