No.1ベストアンサー
- 回答日時:
参考になれば、
http://www.ohbun.co.jp/hot/wwwboard/messages/199 …
http://member.nifty.ne.jp/skom/f2/hp2_2c.htm
この回答への補足
補足ではありません。お礼の続きです。
間単に終わらしてしまって、どうもすいません。
「強力粉と薄力粉」の質問の方も回答していただきまして、本当にありがとうございます。さっそく参考のページを見ました。とっても参考になりました。「熱湯で」、「皮を寝かせる」、今まで私がやってなかったことです。今度作るときが楽しみです。ありがとうございました。
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