牛肉の脂身にイボ

今日安い牛肉を買ったら
脂身の部分に吸着盤みたいなかたちの
イボみたいなのができてました。

病気の牛でしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： kazu_1003 回答日時： 2009/04/30 11:23

＃１です。

＞直径八ミリくらいだったんですが乳首なんでしょうか？
乳首？　もしくは人間言えば毛穴みたいな物です。
豚の場合は乳首が残っている場合が時々ありますが、牛の場合は残らない場合が殆どです。
もう１つ考えられるのは、肉処理する時には包丁ではなく今は機械を使って脂身を剥ぐので、その時に出来たイボイボではないかと考えられます。

どちらにしろ、食べても問題は無いと思いますが、気持ちが悪ければはぶいた方が良いと思いますよ。

病気等は無いと思います。
これは豆知識ですが、
稀にですが、肉の赤身部分に青い膿状な物がある時があるのですが、それは食べない方が良いと思います。
それは毒とか病気ではなく、肉牛を殺す時に安楽死させる為に、ベニシリンと言う物を首に注射するのですが、それが時々体に残ってしまう時があってそれが青い膿状で肉に残る場合があります。
もしその様な物があった時は、購入したお店に言って交換してもらった方が良いと思います。

分かり難かったと思いますが如何でしょうか。

この回答へのお礼

毛穴ですか～なんか気持ち悪かったのでビビりました
ベニシリンには気をつけます 怖いですね

ありがとうございました☆

お礼日時：2009/05/01 00:59

No.1 回答者： kazu_1003 回答日時： 2009/04/29 18:57

こんにちは。

その脂身は何処の部分でしょうか？
ばら肉の部分でしたら、処理しきれなかった、牛の乳首が残ったものだと考えられます。

安い牛肉と言う事なので、可能性として脂身でグラム稼ぎをしている可能性があります。

実際写真とうで見ていないので分かりませんが、病気等では無いと思います。

今は検査が厳しくなっておりますので、心配は無いと思いますよ。

この回答への補足

たぶんばら肉だと・・・

直径八ミリくらいだったんですが乳首なんでしょうか？

補足日時：2009/04/29 22:53