柚子シロップでゼリーを作ったのですが、
上のほうはツルンとした普通のゼリーなのに、底の方は寒天で固めたみたいな噛み応えです。
 どうすれば、底の方が固くならずにツルンとしたゼリーのなるかおしえてください。

A 回答 (2件)

こんばんは



柑橘系は固まりにくいですから
柚子シロップを少し温めて混ぜてみてはいかがでしょうか?
混ざっていないのではないでしょうか?
    • good
    • 0

ゼリー液が濃すぎます。

    • good
    • 0

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!


人気Q&Aランキング