広島でわりかしインパクトのある魚介系のスープで美味しいらーめん屋さんがあったら教えてください。
醤油やとんこつは結構あるのですが魚介系スープの強烈なお店に
行ってみたいです。
強烈でなくても魚介が際立ってるスープとかでも結構です。
お勧めあったら教えてください♪

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A 回答 (1件)

「有木屋」はご存知でしょうか?広島市内で営業していましたが昨夏に閉店、その後12月に尾道市でオープンしました。

尾道駅から徒歩数分、うず潮小路という細い通りにあるカウンター6席の小さな店で、休日の昼時はいつも行列ができています。魚のアラでとった澄んだスープは柚子の香りがアクセント、麺は自家製の超縮れ麺です。最後はごはんにスープをかけてお茶漬けに。広島市からは遠く離れてしまいますが、県内でも屈指の魚介系ラーメンと思いますよ。個人的には尾道ラーメンよりだんぜんおすすめです。
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この回答へのお礼

早速ありがとうございます!
有木屋知りませんでした、ネットで拝見しました。
”海味そば”ものすごく美味しそうです!
また柚子がきいているあたりなんて思いっきり好みです。

広島市内から尾道市にいったのが非常に残念です・・
尾道へは仕事で年に1、2回くらいしか行かないのでその時は行ってみようと思います!

お礼日時:2009/05/18 20:25

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