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ミセルと乳化

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  • 質問者：01642511
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

ミセルと乳化のちがいを教えてくださいm(__)m

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： kumanoyu
  • 回答日時：

水成分と油成分に乳化剤を加えて、ミキサーなどで安定な乳液を作る操作が「乳化」、乳化の操作でできた乳液の中にある油滴、水滴が「ミセル」、ですよね。


　乳化は操作の名前、ミセルはモノ、あるいは状態の名前ですから、全然違う、と言えます。
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