彼氏のお母さんにもらった手作り(自家製)味噌を、
しばらく密閉ビニール袋で常温保存していたら、
ぬかみそみたいなニオイになりました。
これって腐ってるんでしょうか…
もうどうしようもないですかね(´`)
どなたか教えて下さいm(__)m

A 回答 (1件)

こんにちは



熟成して頂いたんですよね?
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1713320.html

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa564177.html
今は多分塩分控えめで造っていると思いますので

ちょっと舐めてみてという感じのようです
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます!!
なるほど…ずっと冷蔵庫で保存していたものと色、匂いが違ったので心配でした。
舐めてチェックしてみます!

お礼日時:2009/05/23 13:54

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