カテキンは腸内の善玉菌(乳酸菌やビフィズス菌など)には無効で
悪玉菌(ウエルシュ菌など)には殺菌的にはたらくと教わったのですが、その違いはカテキンの構造のどのようなことによるのか
気になり自分なりに調べたのですが分かりませんでした。
どなたかご教授お願いします。

A 回答 (1件)

「生物」カテで聞いた方が早いです。

^^
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