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スーパーなどでよく売っている袋入り150g程度のゆで和そばは、そのまま水洗いする程度で食べられますか?
やはり軽く自分でゆでるものなのでしょうか?

gooドクター

A 回答 (2件)

茹でてあるのなら、そのままでも食べられないことは無いでしょう。


でも、湿りけがありますから雑菌が付いていないとも限りません。
茹でるまでは行かなくても、熱湯にくぐらせた方が良いと思います。
我が家は、おろし蕎麦などで冷たくするときも、一旦熱湯にくぐらせてから水洗いをして頂きます。
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この回答へのお礼

雑菌!思いつきませんでした。
面倒でも熱湯でゆすぐくらいはしたほうがよさそうですね…。
ありがとうございました!

お礼日時:2009/06/07 22:12

通常“ゆで”“茹で”がついてれば大丈夫とは思いますが...


メーカーによって違うと思いますので、袋の説明書き(調理法)を確認してください。

茹でずに食べられるタイプの一例
http://www.shimadaya.co.jp/products/category/sp_ …
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この回答へのお礼

食べようと思って袋を捨ててしまったのです;
流水麺美味しそうですね。面倒だったらこれ買うべきなのかな…。
ありがとうございました!

お礼日時:2009/06/07 22:14

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