生ゴミから作る肥料の作り方教えてください。

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A 回答 (3件)

私の場合、市の補助制度がいまいちなので、自分でコンポスト(大きなバケツ型)を買って、ぼかし(発酵促進剤)を入れて作っています。


コンポストは、DIYショップ(日曜大工用品などを扱っているお店)や、ガーデニングを扱っているスーパーなどで売っています。
ポリバケツを利用してもよいのですが、水抜きやぴったり閉まるフタのことを考えると市販の方がよさそうです。

購入したのは、ポリバケツ型(大きめ)×2、ぼかし×2のセットで、5000円くらいだったと思います。(今はもっと安いでしょう)
発酵のため1週間くらい置きますので、二つあった方が便利です。
なお、夏場は発酵よりも腐敗が早くなってしまうので、私の場合はコンポスト使用は冬季だけです。

作り方は、
1.生ゴミを入れる 2.ぼかしを入れる 3.繰り返す
4.いっぱいになったら、1~2週間置く 5.土に埋める
これだけです(^o^)

5は、ちょっと匂いが強いですし、カビだらけですので覚悟しましょう。
がんばってくださいませ。
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この回答へのお礼

sirotakaさん、ありがとうございました。
この間ホームセンターで「ぼかし」なるものを
見つけたのでがんばってみたいと思います。

カビだらけになるのか・・・

お礼日時:2001/03/25 18:24

市販のコンポストボックスを購入し庭に20センチほどの穴を掘ってセットします。

生ゴミばかりを投入すると嫌気状態の腐敗や発酵をしますので、分解が遅れたり異臭を発しますので、以下の点に注意します。
1)2センチほどにゴミを敷き詰めたら、庭土の表面土を  ゴミの上にふりかけます(発酵促進剤は金がかかりま  すが土ならただです・効果は変わりません)。
2)新聞紙を握り拳大に軽く丸めて、ゴミの上に一面に並  べます。
3)以下1)、2)を繰り返します。
4)ゴミが上の方までたまってきたら、(分解しているの  でなかなか上までは来ません)コンポストボックスを  抜き取ります。下層7割ほどは完全に堆肥化している  ので取り分けます。
5)ボックスを再度埋め、上記上層3割ほどはボックス内  に戻します。以下1)に戻ります。

ポイントは適度な水分管理・好気状態を作り出す・ハエなどの害虫駆除ということで、締めくくります。
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この回答へのお礼

tanigawa9さん、ありがとうございました。
残念ながら我が家には庭がない!!
申し訳ありません。
でもポイントは参考にさせていただきたいと思います。

お礼日時:2001/03/25 18:27

下記のページに作り方が出ています。


「生ごみ生き生き部会」

参考URL:http://comcom.jca.apc.org/econet/bukai/namagomi/ …
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この回答へのお礼

kyaezawaさん、ありがとうございました。
「エコちゃん」いいですね。
参考にしたいと思います。

お礼日時:2001/03/25 18:21

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Q新生プロテイン

新生プロテイン

牛乳にあの、プロテインウォーター
を混ぜることで良質のプロテインウォーターが
出来ますか!?

Aベストアンサー

プロテインとは日本語でたんぱく質の事です。

牛乳       100ccあたりのたんぱく質は、約3グラム。
プロテインウォーター100ccあたりのたんぱく質は、0.52グラム。

両方とも、人の筋肉に同化するアミノスコアは100で、最高に良質なたんぱく質です。

プロテインウォーターは名前にプロテインと付くわりに、牛乳の6分の1しかプロテインが入ってませんし、牛乳より値段も高く、プロテイン摂取目的ではなく味が好きと言う人にお薦めだと思います。

プロテインウォーターに入っているプロテインのカゼインは、牛乳のたんぱく質なので合わせて飲んでも良質のプロテインウォーターにはなりません。

プロテインはパウダーのものの方がコスト的には100分の1以下です。

Q自分の手で肥料(花作りと家庭用の野菜栽培)を作っていますが、その他の養分に関する肥料での質問です。

露地栽培と容器栽培(プランターや店からいただいた発泡スチロールの容器で大小、深い浅いと種類があります)を使って野菜、花を栽培しています。
特に野菜の肥料は「家族も食する」ということで、自分の手作りで米ぬかと納豆から「ボカシ堆肥」、落葉樹の落ち葉を大きな容器に敷き詰めて作る「落ち葉堆肥=腐葉土」を作っています。
しかし、これだけでは完璧な肥料とはいえず、実の成る野菜は葉ばかり茂り、大根など根菜はずるずるに腐り、葉野菜も溶けたような葉っぱに成ってしまいます。
この肥料に混ぜるとすれば何を混ぜ込めばいいでしょうか。
手っ取り早いのは「不足は化成肥料で補えばいい」と聞いたの事もあるのですが、ここまで手作りしたのですから手作り=有機に徹底したいと思います。
貝殻を砕いた肥料がいいとかも聞きましたが、適切なアドバイスをよろしくお願いします。

Aベストアンサー

>実の成る野菜は葉ばかり茂り
既に有るように「窒素かた」です。

>ずるずるに腐り、
みっしょくのしすぎ。間隔を広げてください。

>有機に徹底したいと思います。
汲み取り式便所を1つ用意してください。
家族4人で1年程度貯めると100リットルくらいになりますか。これを4月ごろ適当な容器に移し替えて.6がつ・7月8月にもう一度移し変えてください(かなりの高温になるので熱に弱い陽気は使わないこと)。

次に.100リットルくらいですから.1-3セほどの土地にようさいを栽培して.元肥(3-4月), 露あけ(7月)に撒いてください。
これを2年繰り返します。
すると.窒素分が飛んでカリとかりんが槌に残ります。

有機栽培の場合には.カリとリンの供給源となる原料が人糞ぐらいしかありません。糞尿に含まれるカリとリンを窒素を取り除く子とで濃縮し使用することになります。

Qミルクプロテインの作り方

ミルクプロテインの作り方

あのプロテインウォーターと牛乳を混ぜると
もっと良質のミルクプロテインが出来ますか?

Aベストアンサー

> プロテインウォーターと牛乳を混ぜるともっと良質のミルクプロテインが出来ますか?

できます。アミノ酸の結合のしかたによって、いろいろなプロテインがありますが、次の割合でアミノ酸が結合しているプロテインが良質なプロテインです。

イソロイシン 250mg
ロイシン 440mg
リジン 340mg
含硫アミノ酸 220mg
芳香族アミノ酸 380mg
スレオニン 250mg
トリプトファン 60mg
バリン 310mg

プロテインウォーターも牛乳も、どちらも良質のプロテインなので混ぜてもOKです。

ただし、プロテインウォーターは、100gでたったの0.52gしかプロテインが含まれていません。
一方の牛乳には100gで3.3gものプロテインが含まれているので、プロテインの量を望むのでしたら牛乳を混ぜた方が得です。

プロテインは、胃でアミノ酸に分解されてから、血液中に吸収されます。
プロテインウォーターはアミノ酸が入っているので、吸収が速いのですが、
牛乳は吸収が遅い分だけ早めに飲めば問題ありません。

> プロテインウォーターと牛乳を混ぜるともっと良質のミルクプロテインが出来ますか?

できます。アミノ酸の結合のしかたによって、いろいろなプロテインがありますが、次の割合でアミノ酸が結合しているプロテインが良質なプロテインです。

イソロイシン 250mg
ロイシン 440mg
リジン 340mg
含硫アミノ酸 220mg
芳香族アミノ酸 380mg
スレオニン 250mg
トリプトファン 60mg
バリン 310mg

プロテインウォーターも牛乳も、どちらも良質のプロテインなので混ぜてもOKです。

た...続きを読む

Q生ゴミを肥料にするつもりが失敗

今年のゴールデンウィークから家の屋上でプラスチック製の鉢でトマトやナスを作り始めたド素人です。ちょうど一月程前、新聞に野菜屑を家庭菜園の肥料にする記事が出ていたので、ホームセンターで買ってきた13リットル入り腐葉土の残りに1週間ほど野菜屑(肉とか魚は一切入れていない)やコーヒー豆・麦茶のティーバックの中身なんかを混ぜて放置していたのですが、悪臭に耐えきれず、「それ」を15リットルバケツ程の鉢に全部入れて上部に10cm程度の培養土を被して
「臭い物に蓋」をしました。前フリが長くなったのですが、培養土を被せる際、トマトの脇目?を摘んで発根したものを植え付けたのですが、もし、このトマトの苗が生長して実がなった際は食べても平気でしょうか?土中の生ゴミがちゃんと分解することなく、人体に悪い菌が繁殖したりしていてその菌なんかが実まで回っていて食べたら食中毒になったりする事はあるのでしょうか(一番知りたいところ)?未完熟の肥料を入れたりすると発酵時の熱で根がやられて枯れたりするとは聞きますが、植えてから一週間程度の現在は普通に生育しております。 あと、雨上がりなど鉢底から出てくる水が生ゴミ臭かったりするのですが、このままずっと放置し続ければいずれは完璧に内部の生ゴミは分解されるのでしょうか?最終的に実がなってその実が食して安全ならそのままにしておこうかと思うのですが、危険そうなら鉢ごと処分しようと思っております。いかがなものでしょうか?情けない・本当に我ながら何やってんだよって感じの質問ですが、どなたかできればアドバイスをお願いいたします。

今年のゴールデンウィークから家の屋上でプラスチック製の鉢でトマトやナスを作り始めたド素人です。ちょうど一月程前、新聞に野菜屑を家庭菜園の肥料にする記事が出ていたので、ホームセンターで買ってきた13リットル入り腐葉土の残りに1週間ほど野菜屑(肉とか魚は一切入れていない)やコーヒー豆・麦茶のティーバックの中身なんかを混ぜて放置していたのですが、悪臭に耐えきれず、「それ」を15リットルバケツ程の鉢に全部入れて上部に10cm程度の培養土を被して
「臭い物に蓋」をしました。前フリが長くなった...続きを読む

Aベストアンサー

・食べても大丈夫です。
・放置すれば生ゴミは分解されます。
・今のところ枯れていませんが運が悪ければ今後肥料やけにより枯れる心配はありますが出来た実は食べても大丈夫です。

臭いが気になる場合は木酢液などで多少緩和することが出来ます。
ホームセンターなどで手に入れることが出来ます。
やりすぎや書いている濃度より高濃度でやらないように注意しましょう。

せっかく育てているのだから頑張って下さい(^_^)ノ

Qアルコール発酵の定義

アルコール発酵って、酵母の発酵のことだけをいいますか?
アルコール発酵の定義を教えて下さい!

乳酸発酵の定義も出来れば教えて下さい・・・。

あと、アルコール発酵と乳酸発酵以外に食品を生成する発酵の型ってありまか?

質問すること多くてすみませんが・・・・。

Aベストアンサー

こんにちは。

この場合はwikipedia参照が分かりやすくて良さそうです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E7%99%BA%E9%85%B5

人間から微生物まで、地球上の動物は糖分を分解してエネルギー
を取り出して活動しています。
この内、酸素を用いずに糖分からエネルギーを取り出すプロセス
(嫌気性反応)として、「アルコール発酵」や「乳酸発酵」があります。

アルコール発酵の定義としては、上記のwikipediaの記載で良いかと
思います。酵母によらないアルコール発酵についても記載があります。

乳酸発酵も同じ嫌気性(酸素を用いない)反応で、最終生成物として
乳酸を産出します。
http://www.geocities.jp/msakurakoji/900Note/07.htm

また、発酵とは広義には「微生物を利用して食品を製造すること」と
なりますので、有名なところとしては「納豆」や「しょうゆ」や「くさや」など
様々な発酵食品があります。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%86%97%E9%85%B5%E9%A3%9F%E5%93%81

また、ここに記載がありますが、他の発酵の型として有名なものに
「酢酸発酵」があります。

ちなみに、発酵と同じく微生物の作用ですが、結果として食用にならない
状態に変化すると「腐敗」ということになります。

こんにちは。

この場合はwikipedia参照が分かりやすくて良さそうです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E7%99%BA%E9%85%B5

人間から微生物まで、地球上の動物は糖分を分解してエネルギー
を取り出して活動しています。
この内、酸素を用いずに糖分からエネルギーを取り出すプロセス
(嫌気性反応)として、「アルコール発酵」や「乳酸発酵」があります。

アルコール発酵の定義としては、上記のwikipediaの記載で良いかと
思います。酵母によらないアルコール発...続きを読む

Q肥料にした生ゴミがにおう

生ゴミを肥料にしようとおもって、花壇やプランターに蒔きました。
そしたらすごくくさくなってしまいました。
重曹で消臭できるとのことなので蒔いてみましたが、それでカバーしきれません。

1.
どうしたらにおいがなくなり(抑えられ)ますか?

2.
カビとか生えたら、土や植えてあるものがダメになったりしますか?

Aベストアンサー

1、腐っているので、臭いは収まりません。
腐敗菌によって腐らせるのではなく、発酵してくれる菌に発酵してもらわなければ
肥料として使えません。
その土自体が既に腐敗菌が優勢になって、微生物のバランスが崩れています。

一旦熱湯をかけて、土ごと乾燥させてください。
(乾燥は水分を取り除いてにおいを抜くためですが、
殺菌してあるのでそのまま次に行っても構いません。)
その後水をかけて、水抜き穴と空気穴を開けた黒いポリ袋に入れ、
春まで放置してください。
異臭がしなければ使えるようになっています。

植えてある植物は新しい土を入手して植え替えるしかありませんね。

2、カビが生えると言うことは、カビを発生させる菌が目に見えるほど
増えていると言うことなので、微生物のバランスは当然崩れており
植物の生育にも大きな影響を与えます。
経験上、カビが収まるまで成長が止まり、それまでに枯れるものもあれば、
生き延びて成長を再開するものもあります。

Qプロテイン摂取

プロテイン摂取

プロテイン摂取で太ることはありますか? 通常、運動後とかにとるみたいなのですが(プロテイン飲んだことがないのであいまいですみません)、運動せずにプロテインばかり摂取したら、太りやすいでしょうか?

食事の量を減らして、そのぶんプロテインでおなかを満たそうと思っているのですが・・・・

Aベストアンサー

プロテインのカロリーが記載ある場合、そのカロリーい匹敵する運動量のワークアウトをすれば太ることはないです。
また、ストレッチをトレーニング前に20分ほどすることで、代謝率が上がり、太りにくくなります。
ストレッチング方法は、「ジャンプアタック」という本のストレッチがお勧めです。

ただ、ご飯抜きだと栄養バランスが偏るため、体に悪いです。

小生、プロテイン摂取後、ササミや豆腐や納豆など、高タンパク質、低カロリーフードを食べておりました。

筋肉量が増えれば、徐々に代謝がよくなり、太りにくい体質になっていきますよ。
頑張ってください!!!

Q生ゴミを庭木の肥料として利用する方法は?

一戸建てに住んでおり狭いですが一応庭があります。
生ゴミを捨てるのは勿体無いので庭木の肥料として利用できないかと考えています。
生ゴミは庭に穴を堀り土を被せれば自然に肥料になると思いますが、それには1週間分の生ゴミを一時的に室内に保管する施設(装置)が必要です。このような施設(装置)は存在するのでしょうか?(5千円以下)

Aベストアンサー

1週間程度の生ごみ保存というのであれば、蓋がキッチリ閉まるゴミ箱で良いのではないでしょうか?
「ふたつきごみ箱」で検索すればいろいろあります。

しかし、ご計画の肥料(たい肥)づくりには、単に庭に穴を掘って埋めるというのではうまくいきません。
というのは、それだけではゴミが腐敗してしまうだけで肥料にはならないからです。

肥料としたいのであれば、
1.ゴミの水分をなるべく飛ばす。
2. 肥料になるのに必要は発酵をさせるために、乾燥した腐葉土やたい肥を混ぜる。
という作業が必要です。

庭に埋める例ではありませんが、バケツを使っての例がありますから、参考になさってください。

参考URL:http://www.geocities.co.jp/NatureLand/1004/taihi/making.html

Qプロテインの知識

筋トレで腹筋や背筋・胸筋に筋肉をつけてしっかりした身体になりたいのですが、それならプロテインがさらにいいと聞きました。

プロテインの知識がほとんどないのですが、筋トレとプロテインの関係や摂取方法、種類・量・価格・副作用などをお教えください。

また、プロテイン摂取や筋トレはずっと続けないといけないのかや、オススメのプロテインがありましたら
是非教えてください。

宜しくお願い致します。

Aベストアンサー

ステロイドではありません。
あくまで栄養補助食品。
効率的に筋肉を作る材料を食事でまかなうには大変でお金もかかる。
だから必要な栄養素が入ったプロテインを摂ります。
薬ではないので特に副作用はありません。

そりゃ筋トレやめたら筋力落ちるに決まってます。
あと筋トレしなくてもプロテインを摂取してる人はたくさんいます。
コンビニでも売ってるサプリと同じ感覚で大丈夫ですよ。

プロテインは増量目的、筋力UP目的、減量目的とさまざまあります。
また初心者はまず味でダメになる人も多い。
プレーンと水でいけるならそれでいいが、チョコ味やバナナ味なの今はたくさんでています。

プロスポーツ選手でもないので、かなり適当で大丈夫ですよ。
どんな栄養がはいっていてなんて気にするのはあとから。
継続的にできるかどうかです。
ほんと継続的なことが大事です。
それと、あなたが聞きたい用語を検索にいれればゴマンとでてきますのでやってみてわどうでしょう。

QNHKの野菜の作り方で、堆肥や肥料などかなり厳密にやっていますが、家庭菜園であそこまで厳密にしなけれ

NHKの野菜の作り方で、堆肥や肥料などかなり厳密にやっていますが、家庭菜園であそこまで厳密にしなければいけないのでしょうか?

Aベストアンサー

私は、適当に堆肥や石灰をいれ、さらに化成肥料を漉き込んで、買ってきた苗を植えています。
種から育てる時も、いつもとは細かく土をほぐす程度で、結構綺麗に発芽してくれます。
野菜の種類によりますが、少なくとも毎回上手く育ってくれています。
むしろ、育つ過程での害虫や病気の方が問題で、家庭菜園ではあまり農薬は使いたくないので、お店に並ぶような綺麗な物が出来る保証は有りません。
ま、気軽にやりましょう。


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