タッパーの熱湯消毒

作ったヨーグルトを保存するため、タッパーを熱湯消毒したいのですが、
ふたの方の耐熱温度が60℃くらいのものしかありません。
やっぱり、ふたにかけたら変形しますよね？
ふたの耐熱温度が100℃以上のものは売っているのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： poyopoyoyon 回答日時： 2003/03/26 10:32

耐熱容器でないものに熱湯をかけたら変形してしまいます。

また、変形していなくても体に有害な成分が
溶け出していることもあるので危険です。
私は近所のスーパーで耐熱の密閉容器を買いました。
ふたも120℃まで耐えられるものです。
大きなスーパーへ行けば手に入ると思いますよ。
または東急ハンズやロフトなどですね。
タッパーでなくともビンなら入手しやすいかもしれません。
金属のふたなら熱湯消毒できますし。
これも耐熱とそうでないものがあるのでお店で確認してください！

No.4 回答者： noname#21649 回答日時： 2003/03/27 06:21

ヨーグルト（乳酸菌）の場合ならば.食用酢をすっぱいと感じる程度（ｐH4以下）に薄めて.2－3時間もつけておけば.ごみがなければ殺菌されます（乳酸菌が残っている場合あり）。

乳酸菌が殺菌されず生きている場合がありますが.ヨーグルトを入れますのでおおきな違いはないでしょう。
加熱殺菌をしないですむ方法です。

あと.電子レンジ用品売り場を注意してみてください。運が良ければ100度程度に絶える容器があります。

No.3 回答者： noname#7099 回答日時： 2003/03/26 10:47

熱湯では変形してしまいますよね。

キッチンハイターで漂白してはどうでしょうか。
真っ白にきれいになりますよ。

No.2 回答者： Rikos 回答日時： 2003/03/26 10:44

スーパーでも売られている『ジップロック　コンテナ』は

容器・ふた共に、耐熱温度が140℃です。

http://www.nikko-factory.co.jp/shop/c0631.html

参考URL：http://www.nikko-factory.co.jp/shop/c0631.html