腐敗のしくみ

腐敗菌はどこから来るのですか。常に空中に存在するのでしょうか。
その固体が最初からもっていたのでしょうか。人間にたとえると、生まれたときから体内に腐敗菌が潜んでいるのですか。

No.2 ベストアンサー 回答者： goold-man 回答日時： 2009/06/29 18:31

悪玉菌である腐敗細菌は、たんばく質を分解して、アミン・アンモニア・硫化水素・インドール・フエノールなど、さまざまな有害物質を作り出し、大量に増えると腐敗（匂い、や下痢、腸炎など起こす）症状がでます。

空中にも存在しますが、食べ物に付着します。（細菌が栄養をとるため）

＞最初からもっていたのでしょうか

分解して腐敗を起こします。
ちなみに起床時、口の中の細菌（主として大腸菌など）の量を検査すると「ウ*コ」と同じ量の大腸菌があるそうです。

この回答へのお礼

良く理解できました。ありがとう御座いました。

お礼日時：2009/06/29 21:53

No.1 回答者： mmmma 回答日時： 2009/06/29 18:23

＞常に空中に存在するのでしょうか

空中に飛んでいる場合もありますし、塵にくっついて飛んでいる場合もあります。

また、あなたの皮膚や口の中、体の中にもタップリいますよ。

この回答へのお礼

やっぱり空中にもいましたか。ありがとう御座いました

お礼日時：2009/06/29 21:47