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健康的な1週間を過ごすために献立を考えてほしいです。
1日3食でお願いします。

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A 回答 (4件)

下記のサイトの献立は管理栄養士が作っているそうなので健康的なものだと思います。


毎日一食分の献立になっていますが、年間どの週の献立でも出せるようになっているので、朝昼夜でそれぞれ別の週のものを組み合わせることでなんとかなるかもしれません。
ただし、単純に三食分を献立どおりの量で作ると一日の摂取カロリーがオーバーしてしまうので、量を減らすなどの工夫をする必要があります。
朝と昼は毎日同じでもいいと割り切ってバランスのとれたものを繰り返すという手もあるかと思います。

参考URL:http://www.bob-an.com/recipe/daily/daily.asp
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基本的にはですね


ご飯、味噌汁、野菜、メインのおかず
これを基本にして
麺類
パン を他に持ってくるというので良いと思うんです
で自分で豆類足りないな、と思ったら
豆腐食べるなり納豆食べるなりします

メインのおかずが1回肉なら
他に魚を持ってくる
それで3食のバランスを取ります

健康的ですか
http://www.rakuraku-cooking.net/recipe/
便利なのは糖尿病のメニューです
栄養のバランス良いですから
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困ったときの手抜き料理


カレーライス
シチュー
ハヤシライス
各種チャーハン
焼きそば
インスタントラーメン
各種釜飯の素
すし太郎
どうだこれを繰り返せば一生困らないぞ
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この回答へのお礼

確かに全部好きなメニューですが
体にはよくないですねw
ありがとうございます

お礼日時:2009/07/10 12:44

ひどい質問文ですね。



みすごそうと思ったけど、あまりにも虫がいい主体性が
ない人なので、ばかじゃねぇかと怒りを感じましたので
書きますね。

自分の健康を考えるのであれば
人に頼ることなく、本屋に行きあなたが希望する
献立の料理本でも買いに行きなさい。

親切な人がいて、教えてくれるかたもいるでしょうが
簡単に教わったものは身につかないのですよ。
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パーセンテージの出し方をおしえてください

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主人公÷母体×100

Q大丈夫ですか? 賞味期限を3日過ぎた豚肉

冷蔵庫の中にスーパーで買ってきたままの状態の豚肉を入れておいたのですが、賞味期限を3日過ぎてしまいました。

これって大丈夫でしょうか?

料理に疎い為、教えて下さいませ。

ちなみに出張が延びに延びて、なかなか帰ってこれず過ぎてしまったので、冷蔵庫は一度たりとも開けていません。(関係ないかな)

Aベストアンサー

 なんかぐちゃぐちゃなこと言う人もいますが・・・。

 この場合は消費期限ではないですか?
(1)消費期限=概ね5日以内に消費するべき物で、これを過ぎると安全性は保証されません。
(2)賞味期限=概ね5日を過ぎて消費されるもので、期限内は本来の味を損なわないというものです。安全性を保証する期限ではありません。
 なお、(1)も(2)も同様に、メーカーの指定した条件で保存した場合のみの基準です。

 生鮮品は概ね消費期限、豚肉も同じです。したがって今回のケースは、期限を過ぎて食べて何かあっても販売者はしりませんよというものです。ただし、こうした期限はあくまで原則に過ぎませんので、これよりももつものもあれば逆の場合もあります。安全率を考慮してあるのも事実ですが、まあ生鮮品は期限内に消費するに越したことはありません。豚肉の場合であれば、傷んできたら臭い・べたつき・変色のいずれかの変化がでてきます。あくまで自己責任で、五感を働かせましょう。
 なお、豚肉の寄生虫が日本で問題になったのは遙か昔の話。現在ではほぼ考えなくていいです。

 余計なことかも知れませんが、こと身の安全に関わる質問をここでするのは感心しません。回答は玉石混合、間違って食中毒でもおこしたら大変ですよ。

 なんかぐちゃぐちゃなこと言う人もいますが・・・。

 この場合は消費期限ではないですか?
(1)消費期限=概ね5日以内に消費するべき物で、これを過ぎると安全性は保証されません。
(2)賞味期限=概ね5日を過ぎて消費されるもので、期限内は本来の味を損なわないというものです。安全性を保証する期限ではありません。
 なお、(1)も(2)も同様に、メーカーの指定した条件で保存した場合のみの基準です。

 生鮮品は概ね消費期限、豚肉も同じです。したがって今回のケースは、期限を過ぎて食べて何か...続きを読む

Qお米1合はご飯何グラムですか?

お米1合(150g)は炊きあがり後の「ご飯」になった時は大体何グラムでしょうか?
また、炊飯ジャーなどで、容量6L等とありますが、このリットルはどの状態の事を差すのでしょうか?(米?ご飯?、容積?)

Aベストアンサー

一合150gのたきあがりは約300gです。ちなみにお茶碗一杯150gおにぎり一個100gすし一貫20gカレー一人前300g弁当一個220gが標準です。

Q一ヶ月丸ごとの節約レシピってないですか?

一ヶ月丸ごとの節約レシピってないですか?
男の一人暮らしです。健康と節約の為に自炊をしようと思ってはいるのですが、毎日の食事内容を考えるのが本当に苦痛です。例えばある時、はりきってカレーを作って食べきっても、一日ってあっという間に過ぎちゃいますよね。次のメニューをうまく決められないのです。だから、毎日3食、家族の健康も考えて料理を用意される主婦ってすごいと感心してしまいます。

私はこの苦痛の為に、つい外食やご飯だけ炊いて、スーパーで刺身の盛り合わせや惣菜だけ買って済ましてしまったりする日が続くのですが、食費がかさんで、給料日前にはものすごく後悔します。また、野菜不足になりがちで、健康にも良くないでしょう。

食費は1万円~2万円に抑えたいのですが、レシピ本は星の数ほどあれど、一度買った食材を無駄にせず、使い切れる様な連続したメニューが載ったレシピ本って探してもなかなか見つかりません。
節約できて、その金額の中で買った食材を使い切るような一ヶ月丸ごとの連続したメニュー&レシピが載った本やサイトってないでしょうか?

一ヶ月丸ごと、あらかじめメニューが決まっているので自由度は少ないですが、男性や仕事を持たれているお母さん方などにはかえってこういうレシピ本の方が何も考えないで済むし、食材も何日にこれを買えばよいとなれば、使い切れるので無駄も省けて、非常にありがたいと思うのです。

タイトルはこんな感じでどうですか?「まるごと1ヶ月節約レシピ ~食費1万円編~」みたいな(笑)
なければ、どこかの出版社、作って欲しい!!

一ヶ月丸ごとの節約レシピってないですか?
男の一人暮らしです。健康と節約の為に自炊をしようと思ってはいるのですが、毎日の食事内容を考えるのが本当に苦痛です。例えばある時、はりきってカレーを作って食べきっても、一日ってあっという間に過ぎちゃいますよね。次のメニューをうまく決められないのです。だから、毎日3食、家族の健康も考えて料理を用意される主婦ってすごいと感心してしまいます。

私はこの苦痛の為に、つい外食やご飯だけ炊いて、スーパーで刺身の盛り合わせや惣菜だけ買って済ましてし...続きを読む

Aベストアンサー

参考になるかわからないですが…
【まとめ料理】
http://blog.chiitsumo.com/weekly/
1週間ごとに下ごしらえを一気に行って冷蔵・冷凍保存し、それを1週間かけて使っていくという方の記録です。
(私の友達(既婚)が共働きで平日料理が出来ないからと毎週土曜か日曜に上記の方同様に1週間分の下ごしらえや常備菜を作ってるといってました)

後、近くのスーパーの安売りとかをチェックしておいてもいいです。
月曜は野菜が安いとか火曜はもやしが安いとか肉が安い、魚特売、加工品が値下がりする等がある程度決まってると思います。

ご希望に添えるかわからないですが家にあった本で近いものだと…
(古いので今売ってるor取り寄せ出来るのかが謎…2002年の本らいいのでないかも^^;)
【おはよう奥さん特別編集 食費達人の1週間ラクうま献立(8週間分)】
って言う本がうちにあります。
8つの家族のそれぞれの1週間の献立と買い物をする時それぞれの家庭が何に気をつけてるか・買う時の注意やポイント、生モノの保存ポイントなんかをまとめて載せてある本です。

最近はブログ派生の料理研究家の本の方がとても多く出ていてこういった本はあまり見かけなくなったんですよね…

ちょっと見当たらなくて詳細情報が載せれないんですが、1つのメイン料理を使って3つぐらいの料理にするみたいな本も持ってました。(探せばどっかにあるんですが…)
肉じゃがを作ったとしたら、肉じゃがを使ってコロッケ等の違う料理に変化させて食費を浮かせる&手間を省くみたいな本だった気がします。
後は肉の下準備は同じだけど、調理方法や味付けを変えて3種類のメイン食材に変化させるとかも載ってたきがします。


他、個人的にやってるものとしては賞味期限を確認して、痛みやすいものから使う。(うちは月曜が安売りの為、ある程度メインになる食材はまとめ買いするので)
どうしてももうちょい持たせたいって時は加熱調理して保存するか、タレなんかにつけていっそのこと保存できる期間を強引に延ばす。(冷凍出来るものは個々にラップしたり使うg単位にはかって小分けラップして冷凍保存します。)
乾物など痛みにくくて保存が効くものは用意しておく。
切り干し大根なら多めにもどして味噌汁の具と煮物の2種類にしたり、ひじきならひじきご飯と煮物にしたり。(煮物なら冷蔵・冷凍で保存も可能)
後は市場の安い野菜と安い肉・魚をパズル合わせの感覚で「今日はこれとこれ」「明日はこれとこれ」みたいな風に組み合わせて献立を考えていきます。
野菜類もこの時期まだ暑いので傷みやすい野菜は加熱して冷蔵・冷凍保存するか先に使い切って傷みにくい野菜を後にまわします。

参考になるかわからないですが…
【まとめ料理】
http://blog.chiitsumo.com/weekly/
1週間ごとに下ごしらえを一気に行って冷蔵・冷凍保存し、それを1週間かけて使っていくという方の記録です。
(私の友達(既婚)が共働きで平日料理が出来ないからと毎週土曜か日曜に上記の方同様に1週間分の下ごしらえや常備菜を作ってるといってました)

後、近くのスーパーの安売りとかをチェックしておいてもいいです。
月曜は野菜が安いとか火曜はもやしが安いとか肉が安い、魚特売、加工品が値下がりする等がある程度決まって...続きを読む

Q健康的な一週間の安くつく食事を教えて下さい!!

どんな食事をすれば、健康的によいのでしょうか??
現在は、●朝・・・ご飯一合、ソーセージ一本、味噌汁、約150円●昼・・・会社の日替わり食堂240円、●夜・・・レトルトカレーご飯一合約250円、(野菜ジュース、と牛乳)
です。

一週間、朝、夜はこれ食べたほうが良いとか、バナナ食べたほうが良いとかありましたら教えて下さい

Aベストアンサー

手間がかからない方がいいのですよね?

細かいことを言えば、全然、栄養素が足りていないですが
手軽なところでご飯を玄米に変えてみてはいかがでしょうか?
ここを我慢すれば、かなり栄養が整います。
あと、朝はソーセージより納豆か冷や奴を。
(お昼にお肉やお魚をとっていると仮定しています)

一度、お暇な折にでも下記URL にて
現在の食生活において欠けているものを
確認してみるといいかも知れません。
白米を玄米に置き換えるだけで
かなり整うのが実感できると思います。

参考URL:http://www.eiyoukeisan.com/cgi-bin/project/calorie/cgi/start.cgi

Q外食のご飯1人前って?

ふと不思議に思ったもので・・・。
昔バイトしていた某ファミレスで店長に聞いた記憶では
1人前180gだったと思います。
業態(ファミレスや牛丼、弁当屋、定食屋)やチェーンによっても
違うかも知れませんが、常温で長期保存できるご飯の
グラム数などから、一般的に200g前後が妥当でしょうか?

Aベストアンサー

ファミレスのご飯の量は180g~220gです。
牛丼などは、並で260g、大盛320gです。

一方、ご飯茶碗一杯分のご飯の量は約150gです。

そこから考えると、ファミレスではお茶碗 約1.3杯分
牛丼並では1.7杯分になります。

ご飯の量は多分、ファミレスは年寄りから子供まで、牛丼屋は安くガッツリ食べたい
ターゲットの客層で決めていると思います。

Q何も食べたくない時は食べなくてよい?

167cm56kgの女性です。
体脂肪率が30%ほどあり、特にお腹のぶよぶよがすごいので、現在ダイエット中です。

運動はウォーキング1時間(通勤時、数駅分を歩く)と、ビリーズブートキャンプの腹筋プログラム(30分)で、食事は、大好きな炭水化物を極力控え、腹八分を心がける程度の制限です。

最初は常にお腹がグーグー鳴っていて空腹との戦いだったのですが、ダイエットを始めて2週間ぐらい経った今、胃が小さくなったのか、制限した量のご飯も入らなくなり、それどころか、お腹がまったく空かないことも増えてきました。

お腹が空かないので1日、固形物をほぼ何も食べないこともあります。

リバウンドが怖いので出来れば「食べないダイエット」はしたくないのですが、とにかく今は何も食べる気がしなくて・・・

そういう時は、何も食べなくてもよいのでしょうか?それとも、無理やりにでも何か口にしたほうがいいのでしょうか?

Aベストアンサー

一日三食というのは子ども・若者向けの食生活です。大人が一日三食を続けると食べ過ぎになることも多いし、三食のうちの何食かはお腹が大して空いていないまま迎えることになって、あまり美味しく感じないはず。

なのに三食食べなきゃ~と固定観念に囚われたまま漫然と食べ続けると、いつのまにかブクブクし始めます。痩せている人を観察していると判りますが、多くのガリガリ人たちははお腹が空いていないときは躊躇なく食事を抜いていることに気づきます。「三食食べなきゃ身体に悪い」なんて思っているのは、実は太っている人だけなんじゃないか、と感じ始めます。

逆に一日二食で過ごすと身体の調子がよくなることもあります。最近では「朝食を抜きなさい」のような健康法とか「一日一食健康法」のようなものがあり、関連書籍まで出ていますが、何も特別なことはない。要は一日三食というのは肉体労働者や職業アスリートではない普通の大人にとって食べ過ぎなんです。

ということで、お腹が空かなきゃ食べなくて全く問題ないですし、お腹が空かないのに無理に食べるのはむしろ健康によくないことです。

ちなみにですが、炭水化物を控えるとお腹は空きづらくなります。お腹が空く=空腹信号が発せられる、ということですが、これは血糖値の変動に密接に関係しているからです。食物を通じて炭水化物(糖質)を摂ると、直後に血糖値が急上昇します。血糖値が高い状態が続くと血管がぼろぼろになるので、それを避けるためにあなたの身体は血糖値をすぐに下げようとしてインスリンというホルモンを大量に分泌します。その結果、今度は血糖値が急下降するのです。

血糖値の急下降を代謝中枢が検出すると、エネルギー不足に陥ったと勘違いして空腹信号が発生られ、「お腹が空いた~」という感じます。炭水化物を食べないと、この血糖値の急上昇・急下降が抑えられますから、空腹をあまり感じなくなるということです。こういうところも、炭水化物を食べないダイエット法は理にかなった(楽に痩せられる)ダイエット法である一つの理由です。

一日三食というのは子ども・若者向けの食生活です。大人が一日三食を続けると食べ過ぎになることも多いし、三食のうちの何食かはお腹が大して空いていないまま迎えることになって、あまり美味しく感じないはず。

なのに三食食べなきゃ~と固定観念に囚われたまま漫然と食べ続けると、いつのまにかブクブクし始めます。痩せている人を観察していると判りますが、多くのガリガリ人たちははお腹が空いていないときは躊躇なく食事を抜いていることに気づきます。「三食食べなきゃ身体に悪い」なんて思っているのは、...続きを読む

Q手取り21万 家族3人 やりくり教えてください 貯金がしたい

大人2人 9か月の赤ちゃん1人の3人家族です
旦那の給料は平均して21万ほどです。賞与は年2回合計40万です。
毎月赤字です。貯金をきりくずしています。泣
今後を考えなんとか貯金をしたいのですが・・・

保険料は信頼できる会社で昔からの知り合いの方にプランを立ててもらいました。
余分な保険はかけていませんが、やはり掛け金をすくなくするべきなのでしょうか?

車は軽とミニバンです。車検や車税がある月は大幅にマイナスになります。
田舎なので車は2台ないととても生活できません。

酒、たばこなどの嗜好品一切なしです。

21万あればできるはずだと思うのですがなかなか、、、
やりくり上手な方教えていただきたいです。


食費     30000
生活雑貨   5000
家賃     44000 
車保険    4000
ガソリン   8000  2台分です
光熱費    15000
携帯     17000
通信費    5000  パソコン・NHK
旦那こずかい 20000
妻こずかい  0~5000
美容     4000
子供費用   10000  習い事 おむつなど
外食・レジャー20000
保険     41500

大人2人 9か月の赤ちゃん1人の3人家族です
旦那の給料は平均して21万ほどです。賞与は年2回合計40万です。
毎月赤字です。貯金をきりくずしています。泣
今後を考えなんとか貯金をしたいのですが・・・

保険料は信頼できる会社で昔からの知り合いの方にプランを立ててもらいました。
余分な保険はかけていませんが、やはり掛け金をすくなくするべきなのでしょうか?

車は軽とミニバンです。車検や車税がある月は大幅にマイナスになります。
田舎なので車は2台ないととても生活できません。
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Aベストアンサー

思わず二回計算してしまったが、予算の段階で収入を上回っているじゃないか!
これじゃ、破綻に向けてまっしぐらだね!^ω^b

まずは、携帯が高すぎ。
どんなプランに入っているのか知らないけど、スマホ2台使いでも3000円/月以上削れるはず。
つーか、ガラケーに替えたらいいんじゃないかな?うん、替えよう。
1万円以上の削減になるはず。

ミニバン。車種は分からないけど、これってせめて「中古」の軽に替えられないかな?うん、替えよう。
ガソリン代、車両税、車検代、タイヤ代、オイル交換代等々、さまざまな経費が浮くはず。

美容月4000円って、なにかな?
破綻が目に見えている状況で、美容もあったもんじゃないと思うが、男のおいらには理解しがたいが、、許す!

外食レジャーが多すぎ!!
子供のことを考えればレジャーの費用を削るのはかわいそう、、って、まだ9ヶ月やないかい!!!
純粋に両親の遊び金かい!!!!!
1万円以上削減することをオススメする。

保険は妙に高いけど、学資保険が高いのかな?
もし、両親の保険がメインだとすれば、見直しした方がいいかも。

保険って商品は、契約者が損するような設計になっているので、損得の話はしないが、本当に自分達の人生設計に合っているものなのか、再考の余地があるんじゃないかな?
見直した結果、共済保険(数千円/月。還付金あり)でよかったとか、こんなにデカい保障は不要だったとか、結構ありますよ??

社会保険に加入している会社員本人なら、入院費用が、実はほぼ0円負担って知ってますかい??
(場合によるけど。詳しくは会社の担当者にでも聞いてくれたまえ。)
もちろん、入院中も家族の生活があるから、貯金が潤沢に無い限り、無保険って分けには行かないけどね。

入院中の出費をすべて保険でカバーしようなんて考えると、保障が膨らんで、結果保険料がとんでもない金額に!!!
しかも、保険料の割りにほとんど使っていない!!!!!ってのがほとんどの方です。
(医療・生命保険を使わないってことは、病気とかしてないってことだからいいことなんですが)
備えも大事ですが、なんでも適正ってもんがあるからね。

あとは、旦那さんの収入を増やすことと、貴女も働ける環境になったら働けるようにしておくことが大切ですね^^

思わず二回計算してしまったが、予算の段階で収入を上回っているじゃないか!
これじゃ、破綻に向けてまっしぐらだね!^ω^b

まずは、携帯が高すぎ。
どんなプランに入っているのか知らないけど、スマホ2台使いでも3000円/月以上削れるはず。
つーか、ガラケーに替えたらいいんじゃないかな?うん、替えよう。
1万円以上の削減になるはず。

ミニバン。車種は分からないけど、これってせめて「中古」の軽に替えられないかな?うん、替えよう。
ガソリン代、車両税、車検代、タイヤ代、オイル交換代等...続きを読む


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