
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
トウガラシとシシトウとピーマンとパプリカは同じものです。
品種が違う程度しか違いません。
なのでどれもナス科トウガラシ属トウガラシです。
トウガラシの辛味成分を含むが、成熟してから作られるのがシシトウ。
トウガラシが太って辛味成分が遺伝しなかったのがピーマンとパプリカ。
白人と黒人、太りやすい人と太りにくい人が子供を作れるように、
太ったトウガラシも簡単に作れますよね。
トウガラシは青唐辛子(未熟)になって赤唐辛子(成熟)になります。
シシトウは完熟すると赤唐辛子になります。
ピーマンも熟すと赤ピーマンとして売られます。
パプリカは緑から赤になるまでの途中経過があります。
売られ方もいろいろです。
余計なこと書きましたが、それはただの唐辛子でございます。
No.3
- 回答日時:
収穫時期が過ぎてしまったようです。
少しでも赤みが出たら収穫時期が過ぎていると思って下さい。シシトウは青みの時でも辛味があります。
赤みが出ると辛味が増しますから、早めに収穫された方がいいですね。
シシトウに限らず、普通のピーマンでも最終的には赤くなります。
No.1
- 回答日時:
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