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去年、ギリシャへ行った時、ギリシャのヨーグルトを食べで感動しました。日本でも購入したいのですが、売っている場所を見つけられません。(色々探したんですが・・・)
また、ギリシャヨーグルトを使ったザジキ(?)というソースもめちゃくちゃおいしいのですが、どうしても日本のヨーグルトではできません。
ギリシャヨーグルトを購入できるところを知っている方、教えてください!!!

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A 回答 (2件)

カスピとギリシャのヨーグルトは同じそうです。


ザジキ?の作り方も見つけました。
http://www.franco-japonais.com/tomato/sale/tatzi …

http://stein.fc2web.com/y-cheese.htm
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
早速参考にして作ってみます。

お礼日時:2003/04/11 14:34

カスピ海ヨーグルトから、グリークヨーグルトに近いものが作れるそうです。



ご参考までに。

http://stein.fc2web.com/y-cheese.htm

参考URL:http://stein.fc2web.com/y-cheese.htm
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
もし、可能であればカスピ海ヨーグルトの菌を株分けしてもらいます。

お礼日時:2003/04/11 14:35

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