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貰ったきな粉が沢山余っています。
簡単に作れて、1~2人で食べきれる食べ方はありませんか?
おはぎを少し作ったのですが、主人が嫌いで食べません。
(主人は牛乳も嫌いなので、溶かして飲むのも駄目です。)
沢山(160g)程あります。
普段食べないので、思いつく料理がありません。
きな粉を使ったお菓子や料理を沢山教えてください。

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A 回答 (8件)

ホットケーキに入れてもおいしいですよ♪


量は本当にお好みで、香ばしいのが食べたければ量を増やしたり、逆にあっさりしたければ少なくしたりすればOKです。
これに黒蜜かけると、いつものホットケーキとはまた違った味が楽しめます。
おはぎ…私だったら大喜びなのですが(笑)。
ダンナ様は和菓子がお嫌いなのでしょうか?
だとしたら使えないのですが、この方法できな粉を多めに入れて、小さな円にしてホットケーキよりはちょっと薄めに焼きます。
それにあんこをはさむと、即席のどら焼きになりますよ♪
同じ方法でクレープでも楽しめます。
きな粉を入れたタネでクレープを焼き、1cm幅におそばのように切ります。
粟立てた生クリーム(少し柔らかめ)にもきな粉を入れます。
それを絡めればきな粉入りのクレープヌードルの完成です。
どら焼きはあんこの甘さがありますし、生クリームも腹持ちがいいので、どちらもお砂糖を控えめにするのがコツです。
きな粉の量は本当にお好みなので、自分で好きな濃さを探すのも楽しいですよ♪
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この回答へのお礼

どら焼きとは全く予想外です。
即席どら焼き、おいしそうですね。

ありがとうございます。

和菓子は好きなのですが、「あんこが入ったおにぎり」感覚があって、嫌いらしいです(笑)

お礼日時:2003/04/26 11:04

こんばんは。


きな粉、主人が苦手なので買ってくると余るんですが、
たまに食べたくなって(笑)

うちではクッキーやパンに入れると食べてくれるので適当に入れてます。
パンはホームベーカリーで食パン。小麦粉の1割程をきな粉にして。
クッキーもそんな感じでいい加減にきな粉を放りこんで作ってます。
パンよりクッキーの方がきな粉を多くしても違和感がないです。
ウチにはちゃんとしたレシピがないので美味しいかは謎ですが
「きな粉クッキー レシピ」で検索するとレシピが幾つか出てくるのでたぶん大丈夫なんじゃないかと・・・。

あと、私は苦手なんですけど、油で揚げたパンに砂糖ときな粉をまぶしたのとかもありますよね。
関東の方では結構人気?揚げパンって給食のメニューでもあったし。

う~ちょっと面倒でしょうか?参考にならなかったらすみません~。

この回答への補足

沢山の料理を教えてくださって、有難うございました。
きな粉で色々作れる事を知って驚きました。

今回は、主人が食べてみたいと言った、即席どら焼きを教えてくださった#5さんと、私が興味を持ったきな粉アイスの#2さんにポイントを差し上げようと思います。

本当に有難うございました!

補足日時:2003/04/28 22:03
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この回答へのお礼

なるほど、クッキーや食パンに入れる事もできるのですね。
揚げパンもなかなかおいしそうですね!

ありがとうございます。

お礼日時:2003/04/27 21:08

粉の黒砂糖(塊の黒砂糖はつぶして使うので取り扱いが面倒)に少し水を入れて.


黒砂糖の粒が残っている.ねっとりとした砂糖水を作ります。
目分量で同量のきなこを用意します。
葛粉+寒天でゼリーを作ります。

作ったゼリーにきなこと黒砂糖水を振り掛けて食べます。

食べつけない方にはまずいと思います。
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この回答へのお礼

食べつけないのでまずいかも・・・(笑)
でも、参考になりました。

ありがとうございます。

お礼日時:2003/04/26 11:08

 シンプルですが、安倍川もちはいかがですか?レンジでチンしたおもちをさっとお湯につけて、きな粉をまぶします。

きな粉にお砂糖とお塩を少し混ぜておいてくださいね。
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この回答へのお礼

なるほど!安倍川もちってそうやって作るのですか。
簡単なので時間がない時でもいけますね。

ありがとうございます。

お礼日時:2003/04/26 11:07
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この回答へのお礼

飴って自分でも作れるんですね。
しばらく持ちそうですね!

ありがとうございます。

お礼日時:2003/04/26 10:57

我が家は「きなこ」大好きな家族なので、


すぐになくなってしまうのですが…

私がよく食べるのは、「きなこヨーグルト」や
熊本地方でよく食べられている「きなこうどん」
(→ゆでたうどんにきなこをかけるだけ)
先に出ました「きなこアイス」は本当においしいです。

あまり料理らしいものでなくて、すみません!
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この回答へのお礼

ヨーグルト?うどん!?
ちょっと怖い気がしますが勉強になりました。

ありがとうございます。

お礼日時:2003/04/26 10:55

某焼肉屋さんにあったメニューで、おいしかったのでよく自分もやるのですが、バニラアイス(もしくは抹茶)にきな粉と黒蜜をかけて食べると

おいしいですよ!
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この回答へのお礼

バニラアイスにかけるのですね!
これからの季節にもってこいですね。

ありがとうございます。

お礼日時:2003/04/26 10:51

沢山ではありませんが、簡単だということで


白玉団子はいかがでしょう。

白玉粉に水を加えて混ぜ、みみたぶの固さのかたまりを作ります。
鍋にお湯を沸かして、一口大に分けて丸めた団子をゆでます。
浮き上がってきたらゆであがり。水を張ったボウルに入れて熱をとります。
で、それにきなこをかけて食べたら美味しいよっ!ではでは。
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この回答へのお礼

白玉という手がありましたね!
作り方知らなかったので助かりました。

ありがとうございます。

お礼日時:2003/04/26 10:50

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焼きうどん(醤油味)のように、焼いたりしても美味しいですよ。

http://www.isimaru.co.jp/p3_sub_sm2.htm

参考URL:http://www.isimaru.co.jp/p3_sub_sm2.htm

Q異常なお菓子の過食

はじめまして、身長168.3cm、体重49kgの23歳女性です。
1年前くらいからおいしいものを食べ歩くことが趣味になり、好きなものをたくさん食べていたら体重が2kgくらい増えてしまい、このままではダメだ!!!と思い今年の1月~3月にかけてダイエットをしました。
結果51kg→46kgの減量に成功したのですが、ここ1、2ヶ月仕事に対するストレスもあり毎日過食をするようになってしまいました。その結果3~4kgリバウンドをしてしまいました。。。
しかもここ1週間は食事内容が最悪です。朝野菜スープを飲み、会社へ出社してから私の過食はスタートします。お菓子を大量に買い込み、会社のトイレなどに隠れてドカ食いしてしまうのです。
具体的に言うと今日は・・・
キャラメルコーンチョコ味(225kcal)
オールプレーンプラス(195kcal)
オールクランベリープラス(192kcal)
プリングルス(275kcal)
エクレア(220kcal)
ポッキー(268kcal)
計1375kcalを朝の11時ごろまでにドカ食いしてしまいました。。。
午前中に1500kcal前後のお菓子を食べてしまう生活がここ1週間くらい続いています(涙)
そして食べた後は満腹&罪悪感で、昼・夜ごはんを食べられなくなってしまいます。
幸いにも体を動かすことが好きなので、1日おきにジムでジョギング2時間、エアロビ1時間、バイク30分くらい運動をしています。またジムに行かない日は岩盤浴、ウォーキング(1時間)などをしています。なのでここ1週間はお菓子をドカ食いしつつも体重はむしろ日々減りつつはあるのですが、こんな生活からいち早く脱出したいです。。。
1年前の「おいしいものを食べて幸せ」という感覚は全くなくなり、食べることへの罪悪感しか今はありません。「食べたら太る」と思えば思うほど過食へ走ってしまいます。頭の中は食べもののことでいっぱいで仕事も手につかなくなります。こんな自分が嫌で嫌で仕方ありません。甘えなの分かっていてもなかなか過食から抜け出せず、毎日がとても苦しいです。過食をストップする方法を教えていただけますでしょうか?
本当に甘ったれ&情けないヤツでスミマセン。。。

はじめまして、身長168.3cm、体重49kgの23歳女性です。
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Aベストアンサー

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最初に一つ言わせて頂きますね。
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moguguguさんは体を動かすことがお好きなようでそれはとても良いと思います(^^)
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