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1.りんごと大根のサラダの作り方を教えて下さい。

2.ほかにもおいしいサラダがあったらレシピを教えて下さい。


できればそれに合うドレッシングもお願いします。

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A 回答 (2件)

リンゴと大根でサラダを作るんだったら、そこに


セロリと、オーブントースターで軽くローストした
スライスアーモンドを加えると、美味しいです。

リンゴとセロリは適当な大きさの薄切り、大根は千切り、
にして、これにローストしたアーモンドを適量加えて
マヨネーズベースのドレッシングであえれば
できあがり。

ドレッシングは、マヨネーズに、生クリーム(コーヒーミルクでもよし)
レモン汁、を加え塩こしょうで味を調えたもの、
あるいは、マヨネーズに、マスタード、生クリーム、塩こしょうを加えたもの
はたまた、マヨネーズに、醤油、ごま油を加えたものなど
お好みにあわせて、色々作ってみてください。

簡単にマヨネーズだけでも良いと思います。
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りんごはいちょう切り


大根はおろして酢、植物油、レモン汁、砂糖、塩を
混ぜる(ドレッシング)
いちょう切りにしたりんごと大根のドレッシングを和えて
皿に盛り、貝割れ大根を散らす。。。

あーらカンタンで、目先が変わっていますね!

ほかに、グレープフルーツや、甘夏などの皮をむいて
一緒に和えるとさっぱり度が増して
美味しいサラダになります!
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この回答へのお礼

お二人ともありがとうございました。

さっそくやってみます。

これからの季節にさっぱりしていて合いそうです。

お礼日時:2003/05/05 16:10

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