ハンバーグ意外にナツメグを使う料理

ハンバーグ意外にナツメグを使う料理はありますか？
タコライスでしょうか？
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： kumatumi 回答日時： 2009/10/11 20:48

豚肉によく合うと思っているので、私は豚肉のソテーや、ロールキャベツの具の下味にも使います～。

この回答へのお礼

ロールキャベツですか。参考になりました。

お礼日時：2009/10/12 00:56

No.5 回答者： tanpopo91 回答日時： 2009/10/12 08:23

はじめまして、こんにちは。

ナツメグと聞いて、
料理ではありませんが、
オレンジポマンダーを思い出しました。今時期からのクリスマスの準備です。
ナツメグはともかく、クローブがお高くて…。
http://kahy.info/2006/12/post_280.html
http://www.herb-koshi.com/craftwork/craftwork1.htm

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2009/10/12 09:32

No.4 回答者： Mumin-mama 回答日時： 2009/10/12 02:01

ポテトサラダやスクランブルエッグにも合います。

ここからは、直接の回答ではありませんが、
ナツメグは毒性がありますので、使う時は少量、子どもの食事や頻繁に使うのは避けたほうがいいですね。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%84% …

この回答へのお礼

ええ！そうなんですか！気をつけます。

お礼日時：2009/10/12 03:00

No.3 回答者： anju_z 回答日時： 2009/10/11 22:39

ミートソースです。

この回答へのお礼

たしかにそうですね。ありがとうございます。

お礼日時：2009/10/12 00:56

No.2 回答者： snow2211 回答日時： 2009/10/11 21:14

ナツメグというと肉の臭い消しというイメージがありますが、逆にその香りをいかしてカレーやシチューなど洋風料理に入れるとオリジナルな感じに仕上がります。

魚のソテーにもあいます。
またお菓子ではクッキーやパンの香り付けにもなります。入れ過ぎるとくどくなるので注意してくださいね。

この回答へのお礼

お菓子とは意外でした。
ありがとうございます。

お礼日時：2009/10/12 00:56