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こんばんわ。

母が安さに任せて体積800mlくらいはあろうかという
きぬさやえんどうを買い込んできました。
二人しかいないのに食べきれるかどうか・・・。

卵とじとかシンプルな炒め物とか以外で、
たっぷりさやえんどうの料理ありませんか?

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A 回答 (3件)

★サヤエンドウのサラダ


http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyN …
★キヌサヤのピーナッツバター和え
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyN …
★キヌサヤと牛肉の中華炒め
http://www.jrt.co.jp/radio/harikiri/cooking1/200 …
★牛肉とキヌサヤのしょうゆいため
http://www.asahi.com/woman/cookmemo/0204002.html
★ホタテとキヌサヤのクリーム煮
http://www.polan.net/db_web/Recipe.nsf/ae245f1b2 …
http://www.pompoco.or.jp/col_hiroba/shokuzai/200 …
★タケノコとキヌサヤのクリーム煮
http://homepage1.nifty.com/kitchen-table/recipe/ …
★蛤とキヌサヤの酒蒸し
http://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/one-coin/ …
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この回答へのお礼

ありがとうございました。
知らなかったレシピサイトもありました。
いろいろ試してみます。

お礼日時:2003/05/15 00:14

800ccというと500gぐらいですか。


そのまま.味噌汁か澄まし汁の具にすれば.2人ならば1食で楽に食べ終わるのではありませんか。剥くのが面倒ですが。
塩茹で・マヨネーズなどのドレッシング+ビールはちょっと早いですか。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。
味噌煮込み状態にすれば・・・・とは思いますが
ちょっときついですね。

お礼日時:2003/05/15 00:17

さっと堅めにゆでてサラダにするといいですよ。


とても美味しいです。
後は同じようにゆでた物をごまをすった物の中に醤油と砂糖を入れて混ぜたものとあえてごま和えなんかも美味しいです。
豆腐を熱湯に通し、水気を切ってすり鉢ですり、砂糖、塩で味付けしたものとあえて白和えにしてもうまいです。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2003/05/15 00:13

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