いつでも医師に相談、gooドクター

食用色素の分離実験で、電気泳動中に発生する熱は色素の移動にどのような影響がありますか。
教えてください。

gooドクター

A 回答 (1件)

どのくらい熱が発生するのかわかりませんが


熱により分離する有機化合物が分解してしまったり
たんぱく質なら構造変化を起こしたりしてしまう可能性があるのではないでしょうか?
そのようなことがあれば物質が変化してしまうので当然RF値が変化してしまうのではないかと・・・
    • good
    • 2

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

gooドクター

人気Q&Aランキング