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大根を桂むきするさい、右手を前後に動かすといいますが・・ そのとき、左手もつられて前後に動いてしまいます また、右手は前後だけで左には動かさず、左手で大根を回すことだけに集中していると、なかなか進まないので つい、右手も軽く左に動かしている気がします 右手は前後だけを心掛け、左手は前後させずに、大根を回することに集中するべきなのでしょうか

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A 回答 (1件)

右手も左手も同じパターンです、右手が包丁を動かすのと、


左手がむいたものを送るのは一緒です。
左手が大根を回転させるのと、右手が包丁をかたく握り締めるのは同じです。
その4っつの動きをバランスよく使います。

この回答への補足

回答ありがとうございます ということは、左手も、大根を右に回転させるだけでなく、前後に動かすと考えて宜しいでしょうか 右手も左手も前後運動するということでしょうか 色々と四苦八苦しながら、技術の向上に努めています

補足日時:2009/11/20 13:52
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