各培地で微生物のコロニーが着色するしくみを教えてください

初めまして。早速質問なのですが、特定の微生物を培養するための培地（例えばDHL培地、TCBS培地など）につきまして、コロニーの着色、あるいは形状から微生物の種類を特定すると思うのですが、その特異的な着色をさせる仕組みを教えてください。
培地によって異なるかと思いますので、とりあえず、上記のDHL培地、TCBS培地でサルモネラ属、ビブリオ属を培養した場合にそれぞれの微生物のコロニーが特定できるのはどのような仕組みによるものなのか教えてください。
よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： DoubtOwl 回答日時： 2009/12/22 10:05

DHL培地

含まれている糖が分解されて利用されると酸性に傾くため、添加されているニュートラルレッドにより赤くなります。
糖を分解できない種は無色になります。

TCBS培地
塩濃度とPHが高い培地ですのでビブリオ以外は増殖できないか非常に遅くなります。
糖分解するビブリオは酸性に傾いて添加されているBTB,TBにより黄色くなり、糖分解しないビブリオは緑色になります。

No.1 回答者： elpkc 回答日時： 2009/12/21 12:59

サルモネラは硫化水素を発生するので、クエン酸鉄アンモニウムと反応して黒色の硫化鉄を発生します。