酢から純粋な酢酸を取り出すには

酢から純粋な酢酸を取り出すにはどうすればよいのですか

酢以外でもかまいません

No.2 ベストアンサー 回答者： c80s3xxx 回答日時： 2010/01/06 21:55

酢酸と水は共沸しないので，精密蒸留でそれなりに純粋になると思う．

この回答へのお礼

教えていただきありがとうございます。
さっそく、やってみたいです。

お礼日時：2010/07/11 15:33

No.1 回答者： ORUKA1951 回答日時： 2010/01/06 19:48

あまりにも漠然としていて答えはありません。

　たとえば、不純物が水やエーテルなどの場合で、酢酸の濃度が高い場合と低い場合は、まったく異なる方法--前者は蒸留で可能だが、後者は共沸混合物を使う。
　蟻酸などが含まれるともっと厄介な処理になる。