新幹線の車内販売でミックスサンドを買ったのですが、ツナサンドの方に入っていたとまとのようなものについてご存知の方教えてください。
色も雰囲気もトマトなのですが、食感も味も明らかにトマトではなく、固めのゼリーのような感じでした。
1センチ角で、厚さ2~3ミリに規格された形のようでした。
材料が印刷されたところにはトマトと書かれています。
サンドイッチにトマトをはさむと、水っぽくなるのであのように工夫したのでしょうが、あれはさまざまなところで一般的に使われているものですか。
あれをトマトといっていいのでしょうか。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
以前、ファミリーレストランの特集番組で、卵の黄身と白身を分けて棒状にしてから加熱し、どこから切っても黄身が真ん中のゆで卵の輪切りを見ました。
当然原材料は卵のみなので、卵ですが、なんか変ですよね。
多分今回のトマトも使いやすいように加工してあるのでしょう。
私も機会があれば見てみます。
ありがとうございました。
ゆで卵の話、びっくりです、参考になりました。
世の中にはさまざまに工夫を凝らしていろんな事を商売にする人がいるのだと勉強になりました。
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