お店の本格チャーハンの作り方を教えてくれる学校

男性独身サラリーマンです。

お店の本格炒飯、味も当然ですが、テーブルに出されたときのあの香りが大好きで、自分でも作りたくなってしまいました。

休日に本格チャーハンの作り方を教えてくれる料理学校があったら教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： BCJ 回答日時： 2010/04/07 14:28

はじめまして、こんにちは。

調理師専門学校に入学し「中国料理担当講師」に教えて頂いてはいかがですか？
ちなみに、お料理教室ではお客様から料金を頂く様な技術は教えてもらえませんよ。
頑張って下さい。

この回答へのお礼

ありがとうございます。当然、人からお金を取るのではなく、自己満足の趣味としてあの味や香りに挑戦してみたいという願望です。調理師専門学校を幾つか探してみたいと思います。

お礼日時：2010/04/08 08:55

No.2 回答者： noname#179287 回答日時： 2010/04/08 21:15

学校に行かなくても検索すれば店と同じ味のレシピが見つかります。

要は学校で勉強しても家のコンロの火力が店と同じ位でなければ本格炒飯はできません。当方IHですがなおうまくいきませんね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。やっぱりあの凄い火力がないと家庭のコンロの火力では無理な気もしますが、あの味が家庭で作れたら。。。検索して調べて見ます。

お礼日時：2010/04/09 09:11