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筍の保存方法で、砂糖を使った保存方法があるようですが、
ご存知の方、よろしくお願いします。

A 回答 (1件)

切ってゆでたタケノコに砂糖をまぶしてから


冷凍保存すると、歯ごたえが損なわれないそうです。
http://hint.kobayashi.co.jp/curw/0706.html
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この回答へのお礼

さっそく実行しました♪
冷凍タケノコを使うのが楽しみです♪
ほんとうに有難うございました!!

お礼日時:2010/05/02 22:15

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