No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
だしは赤味噌が良いようです。
味噌おでんのレシピは参考URLで確認できますよ。
参考URL:http://www.hokuriku.ne.jp/fsm/cooking/misorecipe …
No.3
- 回答日時:
追加です。
今夜食べるなら 具は小さめに切ってゆでるときにフォークで
穴をたくさん開けると味のしみ方が違います。
見た目にはちょっと・・・ですが
おいしくなります♪
No.2
- 回答日時:
こんな感じですか?
みそをつけながらたべるのと
味噌味の汁のおでんがあると思います、、
うちだと手早く作るときはほんだしとめんつゆ少しで下ゆでして
味噌を溶いて味噌味の汁のおでんを食べます。
3,4時間煮込めるときは煮干と昆布です。
味はちょっと濃いかなぐらいがご飯に合うと思います。
参考URL:http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup …
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