「夫を成功」へ導く妻の秘訣 座談会

居酒屋で酒を飲まない客は、邪魔者ですか?

私たち夫婦はどちらも酒を飲みません。
基本的には居酒屋へ行きませんが、たまには居酒屋で肉や魚を食べたくなります。

が、2人とも酒を飲まないので、居酒屋からすればどうなんだろうと思います。

酒を飲まないので落とす金額も少ないですが、食べ物はまぁ普通程度に食べます。

飲み物もウーロン茶程度なら頼みます。

全く酒を飲まない客って、居酒屋にとっては邪魔な客なんでしょうか?

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A 回答 (5件)

居酒屋で働いていたものです。



お酒を飲まない人の方が注文するときもしっかりしていて良かったですけどね。

酔っぱらいだと聞き取れなかったりしますから。

落とす金額にしても、お酒1杯とつまみ1品(通しなど)だけの方も多いので、気にする事はありませんよ。


邪魔者と思うことはまずありません。
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この回答へのお礼

確かに酔ってないので、変な事(?)になる事はないですねぇ…。

酒とつまみだけ…ですか。
私たちは一応一通り頼むので、それなら安心ですね。

ありがとうございました。

お礼日時:2010/06/12 11:11

元居酒屋店員です。


大丈夫ですよ、フードメニューと烏龍茶だけの注文の方もたくさんいらっしゃいますが、それに関して店側がどうこう言うことはありませんでした。原価率を考えてもノンアルコールの方が店にもお得だったりします。邪魔だなんてとんでもない、大丈夫!

今は飲酒運転にも厳しくなりましたし、全くお酒を飲まずに烏龍茶やジュースにフードメニューのみのお客様も増えてます。
送迎付きのお店もこんな理由で増えてますし。

ちなみに私も家族で居酒屋に行く時は、お酒は注文しません。烏龍茶でひたすら食べてます。(実は酒好きですが)
旦那様や母も一緒に行きますが、居酒屋に行くのは「お手頃にいろんなメニューが少しずつ食べられる。」のが一番の理由です。

気になさらずともOKですよ。
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この回答へのお礼

店員さんからのご意見、大変参考になります。

お酒が稼ぎ頭かと思ってましたが、そうでもないんですねぇ…
では、これからは自信を持って(?)行ってみようと思います。

私も居酒屋のメニューの豊富さは、とても好きです。

ありがとうございました。

お礼日時:2010/06/12 11:09

居酒屋経験者ですが、邪魔なんてことありません。



それなりにオーダーにてもらえれば、何の問題もないですよ。
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この回答へのお礼

なるほど、ちゃんと注文すれば問題ないのですね。

経験者様からのご意見、大変参考になりました。

ありがとうございました。

お礼日時:2010/06/11 22:08

お店が(お酒を)注文して欲しいといわなければOKでしょう。


大手なら経験者もいっぱい
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
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この回答へのお礼

同じように悩んでる方はいらっしゃるんですね…

ありがとうございました。

お礼日時:2010/06/11 22:09

邪魔では無いでしょう。


居酒屋の雰囲気自体が好きで~という人も沢山いる。
あそこのあの料理が食べたいと。
お酒は飲めないんだけど、美味しい一品料理を肴に
のんびり過ごしたいとかね。僕もお酒は飲まないですけど、
たまにそういう時間を友達や彼女と創ります。
心配せずに、ご夫婦でゆったりとした一時を楽しんでください☆
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この回答へのお礼

そうです、料理が美味しい居酒屋さんっていいですよね。

ありがとうございました。

お礼日時:2010/06/12 11:08

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Aベストアンサー

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 ですが、居酒屋・割烹・小料理屋は良く行きますよ。仕事がら--厨房器具・刃物も扱っている---ので、色々な板前さん来られるのですが、買われる包丁や研ぎに出される包丁を見れば腕がわかる。
 それで、「飲めないんだけど・・」と言えば、料理に自慢なところですので、逆に「どうぞどうぞ」と言われる。板前さんには、呑み助は嫌いな人が多くい。なぜなら、酒ばかり飲んで料理の味なんてわからない「飲んべ」より、料理を求めてこられる客のほうが良いそうです。だから、全く遠慮なくいらっしゃい---腕によりをかけて作りますよ。と言ってくれる。
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Aベストアンサー

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料理ができない、
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あー、料理を教わる機会が無い
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そんな家庭だったんだね、
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②基本、料理は一通りできるが、
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自分では作れない物を
食べたい気分、
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若干切ない状況ですね。

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私にはわかりませんが、
少くともこう言う家庭では
なかったんですね。
幸せな事ですよ。

だからと言って
不愉快に感じてはいけません。
誰にも迷惑はかけてないんですから。

色々なケースが考えられますね。
私が思い付くところをいくつか。

①一人暮らしをしているが、
料理ができない、
料理するつもりがない、
調理器具がない、などなど。

この場合の家庭環境を考察すると
あー、料理を教わる機会が無い
興味を持つ機会もない、
そんな家庭だったんだね、
と言ったところでしょうか。

②基本、料理は一通りできるが、
今日は作りたくない気分、
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雰囲気だけを求めてバーに行くのは無理があるのでしょうか?
バー以外に落ち着いて葉巻を楽しめる場所が思いつかないのですが、あるとしたらどのような場所があるでしょうか?

Aベストアンサー

某ホテルでソムリエをしています。
バーの経験もありますし、当然ですがフレンチのグランメゾンでも働いています。

言わせていただくと、ルール違反ではありません。
僕に言わせればそのバーがルール違反と言いたいぐらいです。
雰囲気を楽しんだりする付加価値が提供できないなら飲み物は
原価で売れと言いたいですね。
お酒を飲めなくてもバーを楽しんでいただく為に最善を尽くすのがサービスマンだと思いますし、飲めないのに雰囲気が好きで来ていただける
なんて本当にうれしいです。
そのお店は決定的にサービスの基本が欠落したお店ですね。
コストパフォーマンスが低いなどと店の人間が言う事ではないです。
コストパフォーマンスが低い=『付加価値なし』ですから。
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シガーを楽しむ為には、道具も必要ですし匂いにも気をつけるのが
マナーなのに売る側がそのような事を言うとは絶望しましたし、多くのお客様サイドから見れば僕と同じ接客業に見える事が腹立たしいです。


と言う事で。。。。
お酒を飲めなくてもバーに行く事はルール違反ではありません。
ただ、お店のレベル次第では歓迎されません。
でもシガーを扱っているならそれなりのレベルであって欲しい気がします。

シガーを楽しめる場所となると匂いと道具の事があるのでなかなか見つからないとは思います。
いわゆるシガーバーが定番ですね。
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次に本気のシガーショップならそのスペースを作っている場合があります。
後は、高級フレンチや一定のレベル以上のホテルでしょうか。
ただ高級フレンチは食事をしないとルール違反です笑

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うちのホテルのグランメゾンは、レストラン内にバーカウンターやサロンが併設されているのでシガーだけでちょこっと寄るお客様はいますよ。

某ホテルでソムリエをしています。
バーの経験もありますし、当然ですがフレンチのグランメゾンでも働いています。

言わせていただくと、ルール違反ではありません。
僕に言わせればそのバーがルール違反と言いたいぐらいです。
雰囲気を楽しんだりする付加価値が提供できないなら飲み物は
原価で売れと言いたいですね。
お酒を飲めなくてもバーを楽しんでいただく為に最善を尽くすのがサービスマンだと思いますし、飲めないのに雰囲気が好きで来ていただける
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Aベストアンサー

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Aベストアンサー

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今は飲酒運転に厳しくドライバーにお酒を提供してしまうとお店も困りますし
最近はお酒を飲む人が減ったり食事だけしたいという人も多いので問題ありません。

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とあがりを注文します。
居酒屋さんから言わせたら、お酒を飲んでもらって経営が成り立つと思うので、お酒を飲まなくてもウーロン茶など頼んであげて欲しいと個人的に思います。
友人もお茶を店員に頼んでむっとされたことが有るようで「教育がなっていない」と憤慨していました。
居酒屋で飲み物を頼むのは『常識』ですよね?
ご意見をお聞かせ下さい。

Aベストアンサー

>居酒屋で飲み物を頼むのは『常識』ですよね?
居酒屋側から見れば『常識』かもしれませんが、客からすればなんで?てかんじですかね
ご飯物を頼んでいるのであれば最初から”あがり”(温かいお茶)を頼んでも別に構わないと思いますよ
ワンドリンク制の店は最初に説明してくれますので、とくにそのような説明もなければ一品料理と”あがり”でも構わないと思います

>友人もお茶を店員に頼んでむっとされたことが有るようで「教育がなっていない」と憤慨していました。
確かに、お茶頼んでムッとされたら誰でも憤慨すると思いますよ
ムッとするまえに「申し訳ありません、当店ではワンドリンクをお願いしておりますので・・・」
のような一言は言ってもらわないと教育がなってない!
ということになるでしょうね

最近は居酒屋もおしゃれになってきているので必ずしも
居酒屋=お酒を飲む は成り立たなくて
普通にお食事感覚で行くとしたら、”飲み物”を頼まなければならないということはないと思います、あくまでも私見ですが(^^;

Q居酒屋には飲み物を頼まないとダメですか?

近所に土日の夜も営業している居酒屋さんがあります。
日曜日、外出からの帰宅が少し遅くなったことと、子供もお腹が空いたというので
近所の居酒屋さんに行きました。(PM7時ごろで店内は空いてました)

飲み物を頼んで、料理も沢山頼んで食事をしていると店員さんが来て
子供も合わせて人数分飲み物オーダしてくれないと、ダメだと。
”ウチは居酒屋なんですよ!”と女性の店員さんだが、すんごい上から目線
で”常識を知らんのか!”と言いたげな態度でした。

んじゃ、最初にオーダするときにでも飲み物の数が足りませんよって言ってくれれば
キャンセルして別の店に行くのに、シコタマ料理持ってきて、食べてる最中に言って
くるのもどうかと?

居酒屋さんは子供も合わせた人数分、飲み物頼まないといけないのでしょうか?

Aベストアンサー

まず、全国チェーンと個店を一緒くたに考えてはいけません。

あなたの行った店がファミリー居酒屋的なところであれば回答者1~3のおっしゃるとおりでしょう。

小さな個店であれば、ANo.4のとおりの事情が店にあります。
あくまで肴はツマミであり、その多くはサービス価格で利益がほとんどないです。だから飲み物頼まないってのはナシなんです。フレンチに行ってワインを頼まず無料の水でいいや、というのと同じ理由で困ったチャンなんです。ワイン飲めない人はミネラルウォーターとか頼むもんです。

居酒屋はおいしい肴をちょっと食って、あとは酒を飲んでください、というのが本来の姿です。そういうものだ、ということを分からずに、ファミレスや定食屋と同じ行動を取る客は無粋で歓迎されようがありません。

ただ、今はファミリー居酒屋がたくさんあって、上記の「私の思う当たり前な居酒屋のあり方」というのが多くの人にとっては不自然なのかもしれません。まあ、古いと言われるかもしれませんが、居酒屋でのわきまえはあるってことです。蕎麦屋やすし屋より居酒屋は見下されがちですがあるんです。

あと、「先に人数分飲み物頼むよう明示のない店に落ち度は?」というのも私はそうは思いません。犬がワンと鳴くことに説明が要らないのと同じで、当たり前のことは言わないのが当たり前です。

店員さんは子供に対して「ボク(お嬢ちゃん)は何が飲みたいかなぁ?」とでも聞けば良かったですね。お母さん(お父さん)は店の真意が察せられたでしょう。飲み物頼まなきゃいけないんだって。

次回同じような店に行ったら、はじめから子供にオレンジジュースを頼んであげてください。

まず、全国チェーンと個店を一緒くたに考えてはいけません。

あなたの行った店がファミリー居酒屋的なところであれば回答者1~3のおっしゃるとおりでしょう。

小さな個店であれば、ANo.4のとおりの事情が店にあります。
あくまで肴はツマミであり、その多くはサービス価格で利益がほとんどないです。だから飲み物頼まないってのはナシなんです。フレンチに行ってワインを頼まず無料の水でいいや、というのと同じ理由で困ったチャンなんです。ワイン飲めない人はミネラルウォーターとか頼むもんです。

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Q土日眠りっぱなし、これは病気なんでしょうか?

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 まず、朝、起きることができません。昼、なんとか起きて食事を作るものの食べたら、次の行動を起こせないんです。例えば、友達と約束をしていても外出することができません。着替えたり、髪型を整えるのが“大きなハードル”となり、『もう10分ゴロゴロしたら着替えよう。休みなんだから無理しない』と考えて、ベットに横たわると、夜になっています。
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