No.7ベストアンサー
- 回答日時:
いろいろとお取り寄せをしましたが、
ネットで購入した送料無料350円のおいもやの干し芋が美味しいです!
350円で買えるのは1回限りなので、2回目以降は、多少高くなりますが。。
年に何度か購入してますが、
すぐに完売してしまうので、なかなか購入できないのが難点です。
当たり外れは、たまにありますが、あたためて食べると本当に美味しいですよー。
ただ、どちらかというと柔らかい系かもしれません。
固めであれば、茨城の干し芋のほうがいいのかな。
楽天で結構、安くお試しができるので、いろいろと試してみてはいかがでしょうか?
参考URL:http://item.rakuten.co.jp/oimoya/otameshi2/
No.5
- 回答日時:
こんにちは。
私も時々ほしいも食べるのですが、
いつもこのお店で購入しています。
やわらかいとは書いてあるのですが・・・私の感想だとかためかな?と思ってご紹介させていただきました。
もしご参考になれば・・・・
ありがとうございました。
http://item.rakuten.co.jp/syunsaika/hosiimo1/
No.4
- 回答日時:
お取り寄せ情報は詳しい方が書いてくださってますので、余計なお世話かもしれませんが…
時期は外れてしまいましたが、今度の冬にはご自身で作ってさし上げてみてはいかがでしょうか。
割とカンタンです。
うちの母も作ってます。
1:サツマイモを丸ごと蒸し器(必ず布巾を挟みます)にかけて蒸す。蒸しあがったら1cmくらいの厚さに切る。お好みでスティック状にしても。
もしくは、皮をむいてから生の状態で1~1.5cmに切り、水にさらしてから蒸し器にかけて蒸す。
2:ザルや網に広げて風通しの良い軒先などで干す。
昼間干して夜には取り込む、これを3日ほど繰り返すと出来上がりです。
お好みの状態まで干せば良いので、硬めで歯ごたえがある方が良ければ、あと1日延ばしても良いです。
ポイントは「昼間晴れた日が3日続くこと」と「時々ひっくり返す」です。
もし雨が降った時は、雨のかからない所でやり過ごすしかないのが弱点です。(室内でも乾燥した場所に避難させましょう)
保存はジッパー袋に入れて冷蔵庫に。ジッパー袋に入れると出来上がりよりも柔らかくなりますので、硬めが好きなら乾燥剤も入れましょう。
サツマイモの種類によって味は変わりますが、母製の干し芋も美味しく出来上がってます。
冬になると丹後のスーパーや道の駅でも、美味しい干し芋が売られています。
秋~冬に丹後にお越しの際は、ぜひスーパーも覗いてみてくださいね。
自家製ならお父様も喜んでいただけると思います。
ぜひ美味しい干し芋を食べさせてあげてくださいね。
No.2
- 回答日時:
No.1
- 回答日時:
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