クッキー（２０個分）の 小麦粉・バター・砂糖・卵 の普通の分量を教えて

クッキー（２０個分）の　小麦粉・バター・砂糖・卵　の普通の分量を教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： engelrina 回答日時： 2010/07/18 12:45

型抜きクッキーの場合

（直径約3cm、厚さ約5mm、20個分）
薄力粉：90g
バター：40g
砂糖：30g
卵：1/2個
バニラエッセンス：少々

１. ボウルに砂糖と軟らかくしたバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

２. 卵を少しずつ加えながら更に混ぜ、バニラエッセンスを加える。

３. 篩った薄力粉を加え、木べらで混ぜ合わせる。

４. ビニール袋に入れ、めん棒で5mm位の厚さに延ばし、冷蔵室で30分位休ませる。

５. 打ち粉をした台に生地を取り出し、抜き型で抜き、油を薄く塗ったプレートに並べる。

６. オーブンを170℃に予熱し、15分～20分加熱する。焼き上がったら、網の上で冷ます。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2010/07/18 13:35

No.1 回答者： padore 回答日時： 2010/07/17 22:15

バター　100g

薄力粉　100g
粉砂糖　80g

これだけあれば、20枚作れます。

この回答への補足

回答してくれたのは非常にありがたいですが、
ちょっとカロリー高くないですか？
やっぱり、これだけのバターと砂糖がないと薄力粉の味が濃くてまずくなりますかね？

補足日時：2010/07/18 10:59