No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こちらのサイト「鉄のフライパンの手入れ」に詳しく書かれていますので、参考にして下さい。
http://kuraki.mods.jp/blog/log/eid280.html
続編もあります。
http://kuraki.mods.jp/blog/log/eid529.html
1)洗剤と紙ヤスリで油膜を除去し、最初(使い始め)と同じように「油ならし」をすれば復活します。
なお、片づけるときは必ず軽くあぶって水分を飛ばします。
2)洗剤で洗うのは禁物。必ず水(正確には湯)だけで洗います。洗剤を使うとパンの油膜がなくなっちゃいます。
3)金属タワシ!。だめです。パンの表面を削っているようなものです。せめて亀の子たわし、またはスポンジタワシで洗って下さい。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/08/24 12:39
早速の回答、ありがとうございました。
私のしたことは間違いだらけだったんですね…。
いろいろわかりやすく説明していただいて、本当に助かりました。
今後は気をつけます。
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