離乳食のおかゆの作り方についてお聞きしたいのですが・・・

Question

離乳食のおかゆの作り方についてお聞きしたいのですが・・・
たまひよの付録には、炊いたご飯１と水３で５倍粥とありましたが、別のパソコンのサイトを見てたら炊いたご飯１と水３だと７倍粥の作り方として掲載されていました。
どちらが正しいと思いますか？

kaede-com · Accepted Answer

どうなんでしょうね？
神経質にならずに、一口食べさせてみて様子をみて、堅くしたり柔らかくしたり、つぶしてあげる方がいいと思いますよ。

因みに、私は炊飯器でおかゆというボタンを押して作っていました。
できたおかゆに沸騰したお湯を少し加えてすりつぶし、製氷機にいれて冷凍していました。
炊いたご飯に水を入れて鍋でゆがくやり方もしましたが、柔らかくなるまでかなり時間がかかりました。
面倒だったので、大体0.5合くらいおかゆを炊いていました。

5gatu2009 · Answer

こんにちは
おかゆは、お米1に対して水いくつで炊いたかを何倍粥というんだったと思います。
本によって違うというのは、ご飯がスタートだと
　出来上がりの柔らかさで何倍粥　というか
　水の割合に対して何倍粥　と表現するのかの違いではないのでしょうか？

ついでに、
我が家は、炊飯器で普通にご飯を炊くときに
そのお米を少し湯呑茶碗に入れ、水をたくさん入れて作りましたよ。
取りだす時に熱いので火傷をしないように注意！
どうせ、最初はたくさん食べないし、何回かすればお好みの水加減も分かってきます。
固めが好きだったり、柔らかめが良かったりです。

だから、本に掲載されているレシピも正しいなんてないんですよ。
これを基本にして作ってみてはどうでしょう？というぐらいです。
往々にして、断定口調で「コレが要る。あったらとっても便利！これは買い！こうした！」等と
あたかも無ければダメ。なぜ買わない？！と言うように書いてありますが
それは、向こうの作戦です。
試してみてその中から色々子供にあった方法、我が家流を作っていけばいいんですよ。
先に用意しておいたけど使わなかった物が結構あります。
子供を見ながら、いっしょにお母さん1年生を楽しめばいいんです。
我が子のことを知っているのは、お母さんが、1番です！

ついでにお粥はお米から炊いた方が美味しいですよ～。
七草粥を作る時も、お米から作ると子供も食べてくれます。
残った物で、味見してみてくださいね。

ume-boshi · Answer

５倍がゆというと、離乳後期ですよね？

私は最初はおかゆクッカーを使っていましたが（炊飯器に入れるビーカータイプ）、大量に作れないので今は炊いたご飯からレンジでチンしています。

1/2カップに水1と1/2カップを３分加熱、１０分蒸らす。

これは８月号の付録に書かれていました。私はこれを採用しています。

今１１カ月ですが、ご飯１カップに水１カップでやっています。

きっちり測っていませんよ。適当に入れています。同じ耐熱ボウルで作っているので、だいたいの目安の位置で入れています。

同じひよこクラブでも、記事によって作り方が微妙…に違います。なので、結局は自分で基準を決めたほうがいいですよ。

食べさせてみて様子を見たり、毎回自分で味見してみるといいと思います。

wheldon978 · Answer

あんまり神経質にならないでください。
たまひよでいいんじゃないですか？？サイトって誰かが作った個人的なものですよね？
そんな責任求めないでください。
たまひよは歴史があります。もし仮に間違っていたら投稿もあるでしょう。
そんなにナーバスにならず作ってあげてください。
冷凍庫の氷を作る所の大きいやつが売っています。それに小分けしておくと便利です。

離乳食のおかゆの作り方についてお聞きしたいのですが・・・

どうなんでしょうね？

こんにちは

５倍がゆというと、離乳後期ですよね？

あんまり神経質にならないでください。

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