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お弁当で、オムライスの上に、ダイカットの海苔をのせたいのですが、すぐにはがれてしまいます。
薄焼き卵の上に、海苔をのせるのって、無理ですか。

A 回答 (2件)

学生なんで専門的には分かりませんが。



    半熟っぽい時に乗せてみては
               どうでしょうか?
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この回答へのお礼

早速のお返事、ありがとうございます。次回、試してみます。まだ受け付けますので、他にもアイデアがありましたら、よろしくお願いします。

お礼日時:2010/10/10 22:53

面白いアイディアですね。

でも、確かに蓋を開けるときにくっついてきちゃいそうですね。コンビにのお弁当(とくにケチャップ等がかかったもの)のように、蓋と中身の間にセロファンみたいなものを挟むのはどうでしょう。海苔が水分でなじんでくれれば卵についてくれそうなきもするのですが。
 卵と一緒に焼いてしまうと言う方法もありそうです。海苔を卵に浸してから一緒に薄く焼いてみたら透けて見える海苔が綺麗かもしれません。海苔は春巻きの中に入れたり、軽く加熱しても風味が出ていいですよ。
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この回答へのお礼

色々のアイデアをありがとうございます。これらも試してみようと思います。まだ受け付けますので、他にもアイデア、よろしくお願いします。

お礼日時:2010/10/10 22:55

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