No.1ベストアンサー
- 回答日時:
糖とは「甘いもの」ではなく炭水化物(糖質)のことですから、糖の量は炭水化物(糖質)の量と同じです。
ただし、その炭水化物(糖質)が糖類(砂糖、ブドウ糖、果糖、乳糖など)なのか、デンプンなのか、キシリトールのような糖アルコールなのかは表示を見ないとは判りません。仮に種類が判っても、それぞれの量は判らないと思います。もっとも、デンプンなどは消化されるとブドウ糖になるので結果は大して変わらないと思います。食塩の量は、ナトリウム量から食塩相当量を換算できます。表示を見るコツは?
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hoe …
炭水化物・糖質
http://www.asahiinryo.co.jp/customer/dictionary/ …
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