チーズフォンデュで余ったチーズはどうしてますか？

チーズフォンデュで余ったチーズはどうしてますか？
ひとりなので結構余ってしまいました。
捨てるのはもったいないので何か別の使い道を考えてますがトーストに塗るくらいしか思いつきません。

何かありませんか？

No.2 ベストアンサー 回答者： matilda 回答日時： 2010/10/24 15:01

こんにちは。

リゾットにしても美味しいですよ。

No.1 回答者： noname#120678 回答日時： 2010/10/24 06:23

茹でたジャガイモにかければ「ラクレット」というチーズフォンデュと同じスイス料理になります。

http://yuichai.blog50.fc2.com/blog-entry-30.html
正確にはラクレットもどきですが（笑）


それ以外でしたら、
マカロニグラタンやラザニアにされてはいかがですか?

ベシャメルソース（ホワイトソース）にチーズを混ぜ込んでしまえば「モルネー」というソースになり、カリフラワーなど野菜のグラタンのソースになります。


冷めて固まった状態ならピザにも使えると思いますよ。