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ひとつの方法は試料を燃焼させて、発生する二酸化炭素の濃度を専用の計測器で測定します。
二酸化炭素の濃度は赤外線の吸収量から推定します。http://www.horiba.com/jp/scientific/products-jp/ …
もうひとつはTG-MS法といって、汎用的な方法です。
炭素以外の物質も検出できますが、燃焼とは少し違うかも。
http://www.knlab.co.jp/materials_1.html
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