No.1ベストアンサー
- 回答日時:
それは多分マカロンの原型であるイタリアのお菓子アマレッティだと思いますけど。
フライタリアの名門メディチ家の令嬢カテリーナ・デ・メディチがフランスに嫁ぐ際に連れて行った料理人によって作られ、フランスのお菓子となったのがマカロンです。
私は地元の店で買ってしまうので、どこの店か、ネット販売をしているかも知りませんが、
マカロンとアマレッティの両方で検索してみてください。
ちなみにフランス料理も元はイタリア料理で、ナイフとフォークなどを使うのもイタリア発祥。
カテリーナが嫁ぐまでフランス料理は手掴みで貪り食っていました。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/12/16 12:35
回答ありがとうございます。
歴史的背景まで書いていただいて、非常に興味深いですね。
教えていただいた「アマレッティ」でも検索してみることにします。
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