No.2ベストアンサー
- 回答日時:
無糖でもミルク入りとブラックではかなり違います。
微糖はかなりいろんなものが入ってます。
3種類の例です
【微糖】「ジョージア エメラルドマウンテンブレンド微糖」
コーヒー、牛乳、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、香料、乳化剤、カゼインNa、甘味料(アセスルファムK、
スクラロース)
もしこの中にアレルギーに関わるものがあればそれが反応することがあるかもしれません。
【ミルク入り無糖】「UCC THE CLEAR 無糖MILK」
牛乳、コーヒー、乳化剤、カゼインNa
【無糖ブラック】「ジョージア エメラルドマウンテンブレンド ブラック」
コーヒー、香料
糖類をおさえて甘みを維持するためには甘味料を、ミルクを混ぜるには安定剤(カゼインNa)が必要のようです。
害になるかどうかは摂取する量と体質に関係すると思われます。
缶コーヒーのなかではブラックが一番安心かもしれません。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/03/24 03:30
なるほど。
このクリーミーさを保つ為になにか色んなものが入っていますね。
いずれにしても「安定剤」などというものは摂取すべきものではなさそうですね。
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
原材料を確認して自身で調べてはいかがでしょう。
質問者さんがどのメーカーのどの銘柄の缶コーヒーを愛飲していたのか分かりませんので
残念ですがこのようなアドバイスになってしまいます。
また、自身でできることでもありますので、まずは自身で調べてみることをお薦めします。
なお、原材料の記述は使用している量が多い順に並んでいます。
また、食品管理の関係法規では「水」は原材料として記述しなくても良いそうですので
「水」 が原材料として使われていることを忘れないようにしましょう。
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