今日は。昨日、奈良公園に遊びに行って来ました。東大寺の近くで観光客の皆さんが、シダ類の山菜みたいなのを採っていらっしいました。私も、採ってみたのですが、食べれますか?教えて下さい。

「この、野草は食べれますか?」の質問画像

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A 回答 (4件)

写真で見る限り


それはゼンマイ、こごみではなく
痩せたワラビです

売っているものはもっと太いので分かりにくいのですが
おそらく間違いないですね

私は子供の頃からよくワラビを採りにいっているので

ワラビの事が出ているサイトです

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitabl …

参考URL:http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitabl …
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この回答へのお礼

回答有難うございます。ワラビですか。しかも、痩せているので地元の方の方がかえって気付かないのかも知れませんね。有難うございました。

お礼日時:2011/04/19 14:17

こごみかな?



こごみだったら、アク抜きの必要はなく食べられます。
http://www.blauschoen.com/kogomitabekata.html
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この回答へのお礼

回答有難うございます。そうですか、こごみですか。

お礼日時:2011/04/19 13:56

ゼンマイです。



但し、食するには勉強が必要ですよ。
賞味期限を過ぎると食べられないとか、中国産はとか気にするくらいの方はやめたほうがいいと思います。
山菜は難しいです。
私は食べますが、家族には勧めません。

参考URL:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BC%E3%83%B3% …
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この回答へのお礼

回答有難うございます。そうですね。ちょっと、細いし考えてみます。

お礼日時:2011/04/19 13:54

ワラビかゼンマイですかね?


何にしてもアク抜きしなければ食べられませんね

http://yuzukosyo.blog62.fc2.com/blog-category-16 …
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この回答へのお礼

回答有難うございます。URLまで有難うございました。

お礼日時:2011/04/19 13:50

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