先日、レストランのサラダバーで、ひじきのサラダを食べました。
家でもつくろうと思いスーパで乾燥ひじきを見たのですが袋には加熱料理例しか書いてありません。
ひじきはサラダでも一旦加熱した方がよいのでしょうか?(乾燥、生とも)

A 回答 (1件)

こんにちは



軽く湯通ししたほうがいいようですよ
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/r …
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この回答へのお礼

回答有難うございます。
納得しました。

お礼日時:2011/04/19 17:05

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