No.3ベストアンサー
- 回答日時:
<2週間程度もたせるのは難しいでしょうか? >
冷凍やら、真空パックやら、まったく必要ありません、2週間くらいであれば安心です。
きちっとラップして、冷蔵庫で十分です。
心配なら、軽く炙って、又は軽く焼いて、食べればそのままより、ず~と美味しいですよ。
長ネギの白い部分を斜め輪切りにして、軽く焼いたサラミに乗せて食べれば、最高です。
私は、1ヶ月くらい冷蔵庫で保存して、平気で食べてます。
もちろん、サラミは、薄切りにしてから、軽く焼くんですよ。
No.2
- 回答日時:
鮮度や風味を出来るだけ保って長期保存するには冷凍保存だけでは不十分です。
真空パックを併用することです。例えば、下記URLをご参照下さい。真空パックは家庭でも簡単にできます。保存するのにジッパー付保存袋をご使用の場合は、強力に空気を抜き取ることが出来る安価な 『真空パック器』 も販売されていますので、Google,Yahoo等で検索してご検討してみて下さい。なお、一般にスーパー等で販売の「ジッパー付保存袋」は殆どのものがポリエチレン製ですが、この材料は空気や酸素をよく通すことが広く知られていますので長期保存にはご注意下さい。空気や酸素を殆ど通さない保存袋も、上記『真空パック器』検索の中で見出せます。
参考URL:http://firmwareooita.net/sinkuu_hozon.htm
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(健康・美容・ファッション) 私は2ヶ所の違う業者の宅配弁当を頼んでいます。 私は、収入が少なくて、1ヶ所の宅配弁当は土日も頼んで 2 2023/08/25 18:44
- 食中毒・ノロウイルス お肉を食べたあと血の気が引く。 先程、3日前に買ってきて冷蔵庫に保存してあった豚肉を フライパンで焼 2 2023/02/06 17:58
- 食生活・栄養管理 高校生女子です。 日頃食にはとてもとても気を遣って生きているのですが、 昨日と今日人生で初めて暴飲( 4 2022/09/29 22:56
- その他(趣味・アウトドア・車) ソロキャンプでうなぎを食べたい。 2 2022/05/30 20:04
- ダイエット・食事制限 高2女子です。 最近、便が毎日出るようになりました。 (前まで1週間に1.2回) 納豆2パック毎日食 3 2022/09/29 22:20
- 食べ物・食材 お赤飯ですが、明日の夜食べるのだったら、パックに入れたまま冷蔵庫に保存でも大丈夫でしょうか? それと 5 2022/07/29 21:26
- レシピ・食事 しめ鯖にアニサキス 5 2022/07/06 16:10
- 食べ物・食材 馬刺しの解凍方法を間違えてしまいました 半解凍で切るのが良いとネットにかいてありますが 昨日の夜冷凍 5 2022/12/21 09:25
- 食べ物・食材 卵の賞味期限が切れてしまいました。切れてより、本日2日目です。 冷凍出来るのは存じ上げておりますが、 11 2022/06/29 18:41
- 生活習慣・嗜好品 この食生活は糖尿病になりますか? 毎日、朝にメロン半玉・葡萄ひとふさ・桃3つ・イチゴ2パックなどの量 3 2022/09/18 09:13
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
フライ類の冷凍保存
-
土生姜の保存
-
酸はプラスチックを溶かすので...
-
レンチンしすぎて蓋へこんで 開...
-
水出しの麦茶などを冷蔵庫で保...
-
ラップが溶けちゃった
-
注ぐときにこぼれないようにす...
-
弁当箱は何年ぐらい使用したら...
-
AJINOMOTO 冷凍食品 餃子
-
料理を鍋に入れたまま放置する...
-
タッパーの素材
-
ご飯を朝炊いて、残りをお釜に...
-
電子レンジで肉を焼いて食べる...
-
耐熱瓶に熱湯を入れて蓋をした...
-
錆ついてしまった缶を綺麗に開...
-
サランラップとリケンラップの...
-
至急お願いします( ..)" スタ丼...
-
急いでいます。ほんとに親がキ...
-
塀に埋め込んであるポストの蓋...
-
炊飯器の蓋はご飯がない状態お...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報