初めてホームベーカリーを購入しようと思っているのですが、
どの機種がいいのか分かりません。

(絶対欲しい機能)
・米粉パンが焼ける
・イーストなどが自動投入(寝ている間に焼いておきたい)
・パン生地コース

できれば、パンの種類が豊富なものがいいです。(パスタ・餅などはいりません)
この機能がついているお勧めのホームベーカリーを教えて下さい。

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A 回答 (1件)

「イーストなどが自動投入(寝ている間に焼いておきたい)」


 これを実現しているのは、Panasonicだけです。材料に生もの(卵、牛乳)がなければ、一番うるさい捏ねるところだけを寝る前に実行して、朝目覚めると焼きたてのパンが出来ていると言うことが出来ます。米粉とパン生地は全ての機種が対応しています。↓
http://panasonic.jp/bakery/
http://panasonic.jp/bakery/pan_mix/siyou/

 デニッシュパンを作らないなら、最下位機種の「SD-BH103」で十分でしょう。ちなみに我が家のは、1世代前の「SD-BM102」ですが。


 ただ、焼きたてはおいしいのですが、柔らかくて切りにくいので、30分程放置して粗熱を取ってからの方が切りやすいです。それだと焼きたてとは言えません。普段は夜に焼き上げて、カットした後、ラップで1枚ずつくるみ、冷蔵庫で保存してます(それをやっているのは妻ですが)。

 それと、食パンカットガイド、ヴェルダンのパンスライサー、ミトン、0.5gが量れる電子量り、レシピ本が必須です。使う小麦粉によって、凄く味が変わるのが男でも楽しいですよ。

参考URL:http://www.me-hp.com/aibo/index-o.htm
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