mandel Schnitten (アーモンドシュニッテン)というドイツのお菓子を

結婚式の引き菓子として使おうと考えています。

このお菓子が結婚式の引き菓子として使われる理由を知ってる方がいましたら、是非教えてください。

司会者さんにお菓子の説明を。。と聞かれたのですが、ネットで調べても、調度良い説明書きが

見当たりませんでした。

どうぞよろしくお願いします。

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A 回答 (1件)

素人の回答ですが、何か手がかりになればと思いましたので失礼します。



ご存知だと思いますが、ドイツ語のシュニッテンの意味は下記のとおりです。
『シュニッテン,schnitten 』
切り口、切られた部分という意味のドイツ語。洋菓子で「シュニッテン」と呼ばれる場合、「切り分けられたもの」や「切菓子」などを意味することが多い。例えば、「ショコラーデン・シュニッテン」は、切り分けられたチョコレートのお菓子を意味する。

フロレンティーナシュニッテンとも呼ばれる「フロランタン」というお菓子と関係があるのではないでしょうか?
アーモンドを使ったお菓子は、祝菓子としてヨーロッパでよく使われるようです。
以下、参考になりそうなサイトを貼ってみました。お役に立てなかったら申し訳ありません。


********************************

『フロランタン(仏: florentins)はフランスの菓子。フロレンティーナシュニッテンとも呼ばれる。
カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた菓子。『フィレンツェの菓子』という意味である。クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類(多くはアーモンドスライス)をのせて焼き上げてつくる糖菓。』
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%AD% …

フロランタンの語源は、フランス語で「Frorence(フロランス)」で、
イタリアの都市「フィレンツェの」と言う意味。
イタリアのカトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際に
フランスに伝わった伝統的な焼き菓子。 
http://jacarandablue.ti-da.net/e2234735.html

『マジパンとは中世以来の伝統菓子で、アーモンドの粉と砂糖をあわせて固めたもので、アーモンドもブタも、古くからヨーロッパでは大切な食糧で、アーモンドを使ったお菓子は、他のヨーロッパの国々でも祝い菓子によく使われます。』
http://hukumusume.com/366/kinenbi/pc/12gatu/12_3 …
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Qうそをつく人の心理

皆さんこんにちは。
最近感じたことを質問させてください。

僕は不細工で妻も彼女もいません。
もっといえば友人もごくわずかで、お金もありません。
したがって携帯電話を持つ必要がなかったのですが、
何かと便利だと思い、最近携帯電話を持つようになりました。
しかし、かかってくるのは借金の催促と間違い電話だけです。

そんな僕が最近腹が立っていることは、僕より不細工で金もなく、
皆に嫌われていて、最近知り合った、しょもない男が、自分の
彼女の、のろけ話をする事です。

可愛い彼女だとか、彼女がやきもちやきとか、彼女と会うたびに
セックスしているとか、聞いてもないことを、あることないこと
さも本当のように話しだすのです。

僕自身はその知人の彼女を実際に見たことがなく、うそだと
確信をしているのですが、万が一奇跡的にボランティアが好き、
みたいな女性がいたとしても、奴だけは敬遠するはずです。

そこで質問です。
なぜ奴は、すぐばれるような、そんなうそをつくのでしょうか?

ちなみに他にも、自分は天皇家の子孫だとか、日本有数の、ある
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してみせるとか、馬鹿のようなうそをつく男なのです。

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彼女の、のろけ話をする事です。

可愛い彼...続きを読む

Aベストアンサー

バレないと思っているからにほかなりません。

自己顕示欲が人一倍強いのに、実生活でまったく満たされていない人の嘘は、自慢話ばかりです。

rin00077さんとは正反対で、自分の欠点を認めようとしないで、なんとか自分の存在を大きく見せたいからです。

結果として、正直に弱音を吐く人には、これみよがしに大風呂敷を広げます、ある意味ライバル意識です。

そういう人は、嘘がばれてもまず反省しません、仰る通り「馬○」と呼ばれるタイプの人です。

Q引き菓子にオシャレなお菓子を選びたいのですが…

一年ほど前に、さんまのまんまで玉木宏さんが紹介していたお菓子を結婚式の引き菓子にしたいと思いついたのですが、どこのお店の商品だったのかがわからず困っています…。
草履のように大きなかりんとうで、けっこう高級感のある和菓子ってかんじでした。

どなたかおぼえている方いませんか?

Aベストアンサー

HIGASHIYAのかりんとうだそうです。黒かりんとうと白かりんとうがあります。
http://higashiya-shop.com/?mode=cate&cbid=258033&csid=0

かりんとうは「割れる」ものですが、HIGASHIYAのホームページの引き菓子のコーナーでも紹介があるので、引き菓子としての需要はあるのではないでしょうか。
http://higashiya-shop.com/?mode=cate&cbid=239600&csid=0

ただ、親戚に縁起を気にされる方がおられるかもしれませんし、ご両親とも相談なさってくださいね。
最後になりましたが、ご婚約おめでとうございます。良いお式になりますように。お幸せに。

参考URL:http://www.higashiya.com/top.html

Q一段落つく・・一段落した。一段落つく・・。どちらが、正しいのでしょうか

一段落つく・・一段落した。一段落つく・・。どちらが、正しいのでしょうか。一段落つく。この場合のつくは「着く」「就く」「尽く」それとも漢字が無いのでしょうか・・・。よろしくお願いします。

Aベストアンサー

広辞苑では、一段落「つく」、「した」両方の用例が載っており、漢字ではありませんでした。
よって、「つく」「した」はどちらも正しく、「つく」についてはひらがななら間違いないが、漢字の正しい用法はあるかないかも分かりません。
あれば載っているはず、という考えの元であれば、漢字は無い、というのが正解かと思われます。
曖昧ではありますが、使用する際は「つく」か「した」で間違いありません。

Qパティシエがホイッパーを使う理由

たまにテレビでパティシエのかたが生クリームやスポンジの生地を
泡立てている様子を見るのですが、いつもハンドミキサーではなく
ホイッパーを使用しています。

どちらを使うかはパティシエの方でも好みや拘りだと思うのですが
やはりハンドミキサーのほうが楽だと思うのです…。
クリームの硬さや微調整のため、というのを1番聞く気がするのですが
それはハンドミキサーでも可能ではないでしょうか。
気泡のきめ細かさや時間的にも機械のほうが優れているように思います。
(私は全くの素人なので感覚的なものですが;)

やはり生地の具合なのか、ポリシーなのか、ミエなのか、店の方針なのか…?
ホイッパー派パティシエの理由にはどんなものがあるのでしょうか?
推測ではなく明確な理由が知りたいです。

パティシエの方、知り合いにパティシエがいらっしゃる方、
またパティシエでなくても趣味でお菓子などを作られる方で、ハンドミキサーではなくホイッパーを使うかたもお答えしていただけると嬉しいです。

Aベストアンサー

ハンドミキサーの方が腕は疲れませんけど、生地やクリームの肌理を整えたり、微妙な堅さを調整するにはホイッパーの方が有利です。

ハンドミキサーかホイッパーだけで全て済ませるのではなくて、
初めのうちはハンドミキサーで、仕上げはホイッパーというのが多いです。
ホイッパーだけではさすがに辛いですから。

一般的なハンドミキサーは、4枚の板状の羽×2が生地の中で高速回転するだけですが、
ホイッパーはたくさんの細い針金の束を大きく動かして(生地をすくいあげるように)かき混ぜるので、空気を含ませやすくよりきめ細かく泡立てれます。


実際に体験した方が納得いくでしょう。
全て電動ハンドミキサーのスポンジと、仕上げをホイッパーで行ったものでは肌理の細かさがホイッパーの方がいいです。
もっと分かりやすいのは、生クリームです。
低脂肪タイプのホイップクリームだとわかりにくけど、牛乳から作った生クリームなら、一目瞭然です。
低脂肪でない植物性ホイップクリームでも十分わかります。
肌理の細かさの違いはもちろん、最終的な堅さの調整はハンドミキサーは至難の業です。
ハンドミキサーでは低速でも直ぐに硬くなってしまう上に油断すれば直ぐに分離します。


ちなみに卵白1個分のメレンゲを作るならホイッパーの方が早いです。

ハンドミキサーの方が腕は疲れませんけど、生地やクリームの肌理を整えたり、微妙な堅さを調整するにはホイッパーの方が有利です。

ハンドミキサーかホイッパーだけで全て済ませるのではなくて、
初めのうちはハンドミキサーで、仕上げはホイッパーというのが多いです。
ホイッパーだけではさすがに辛いですから。

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Q「あ」のつく、おいしいもの・・・

「あ」のつく、おいしいもの・・・何を思い浮かべますか?
「あ」のつく、好きな架空の人物・・・誰を思い浮かべますか?
「あ」のつく、行ってみたい地名・・・どこを思い浮かべますか?

※「あ」のつく、というのは「あ」から始まるという意味です。念のため。

Aベストアンサー

>「あ」のつく、おいしいもの・・・何を思い浮かべますか?

アンパン・あんみつ・アジフライ・アサリの酒蒸し・杏仁豆腐


>「あ」のつく、好きな架空の人物・・・誰を思い浮かべますか?

アンパンマン・天照大神・赤胴鈴之助・赤影・明智小五郎


>「あ」のつく、行ってみたい地名・・・どこを思い浮かべますか?

アマゾン・天ヶ瀬ダム・アムステルダム・天の川・アリラン峠・アムール川・アンコールワット

Q結婚式の引き出物として有名なケーキの販売店教えてください

結婚式の引き出物で、ホワイトチョコレートがまぶしてあるケーキがあります。あれはどこに売っているのでしょうか?
売ってる場所知ってる方がいましたら教えてください。。

Aベストアンサー

ユーハイムのバームクーヘンでしょうか?
下記URLで確認してみてください。
私はおいしくて大好きです。

参考URL:http://www.juchheim.co.jp/juchheim/bridal/index.html#twin-gm15

Q「子」がつく名前が嫌いです

私は「子」がつく名前の中学生です。「子」がつく名前はダサいし大嫌いです。友達にもバカにされたりしています。

子がつく名前は古臭くて嫌です。好きな先輩にも告白したら「名前がダサいから」と言われました。もう泣きたいです。皆さんはどう思いますか?子がつく10~20代の若い世代の方で、子がつく方、またはそうでない方、いろんな方にご意見お伺いしたいです。

Aベストアンサー

こんにちは。とても良い回答が沢山ついてますね。
でも今はどんな励ましや慰めもなかなか受け入れられないと思います。
「子」がついても「菜々子」かと「理紗子」ならまだ良かったんですよね。
それにご両親が神社の方に頼んでつけてもらったとのこと。
他人に任せないで自分達で考えて欲しかった、
納得できる名づけの理由が欲しかったんだと思います。
私はあなたのご両親とたぶん同年代です。
名前はあなたが挙げた「40~60代に多い名前」です。
たぶん60歳くらいの人にとても多い名前だと思います。
とても嫌でした。
苗字も平凡だったので自己紹介で名前を言う時や
電話で名前を名乗るのが苦痛でした。
私の年代でも可愛い名前の人は結構いましたから・・。
(「あおい」「結花」「亜里沙」「香織」「実乃里」・・など)
羨ましかったですね。
私はおばさんっぽい名前なので、
外見や中身がおばさんにならないようにとても気をつかっています。
その甲斐あって、40歳手前で20代後半に見られたり・・です。
いくら可愛い名前がついていても、本人を見て「ぷっ、名前負け・・」を思われたら悲しいですよね。
40歳過ぎると名前と実物のギャップが出てきます。
可愛い名前ほど。
その点ではおばさんぽい名前で良かったかも・・と今は思います。

名前は変えられないけど、自分自身を変えることはいくらでも出来ます。

大人になって、自分のしたい仕事について、
プライベートも充実した生活を送れるようになっていたら、
あなた自身も自分の名前にそれ程嫌悪感を持たなくなるかもしれません。

もし本当に自分の名前が嫌なら
大人になって(戸籍は変えられなくても)日常生活で通称を使うことも出来るし・・。
(実際そうしている人も多いです)
今は辛いかもしれないけど・・。
あまりご両親のことを悪く思わないであげてくださいね。
それに人の名前をバカにしたりする人は
いくら可愛い名前がついていても
「ダサくて愚かな人間」だと思います。

こんにちは。とても良い回答が沢山ついてますね。
でも今はどんな励ましや慰めもなかなか受け入れられないと思います。
「子」がついても「菜々子」かと「理紗子」ならまだ良かったんですよね。
それにご両親が神社の方に頼んでつけてもらったとのこと。
他人に任せないで自分達で考えて欲しかった、
納得できる名づけの理由が欲しかったんだと思います。
私はあなたのご両親とたぶん同年代です。
名前はあなたが挙げた「40~60代に多い名前」です。
たぶん60歳くらいの人にとても多い名前だと思い...続きを読む

Qドイツ、オーストラリアのお菓子シュネーバーレンを関西で手に入れられるとこ教えてください

雪の玉という意味のドイツのお菓子なんですが、大阪周辺で買えるところをご存知でしたら教えてください。

Aベストアンサー

おはようございます
シュネーバレン(Schneeballen)、大阪近辺での販売店は分らないのですが、川崎でしたらリリエンベルグというお店で冬季限定で販売されております。

もしお時間に余裕をお持ちでしたら、こちらでレシピが紹介されてますのでご自分で作られるのもよいかも知れません。
http://yogashi.net/cook/021024/021024-02.htm
http://www.cakepia.info/cooking/search/detail.html?LM_ID=329

大した回答になっておらず申し訳ないです(^_^;

Q「子」のつく名前についてどう思いますか

「子」のつく名前についてどう思いますか
「子」のつく名前についての質問を見ると
「とてもいい名前だと思う」などの好意的な回答がついていますが、
実際最近は「子」のつく名前は一クラスに一人いるかどうかという話です。
良い名前だと思うけど、自分の子供にはつけない(つけたくない)という
事でしょうか?
どうして「子」のつく名前は減っているのでしょう?

Aベストアンサー

私の世代は「子」がとても多くて嫌がっていました。
でもそれは逆にあまりにありふれていたからかもしれません。
なので今の親世代が「子」を避けているからかも。

小学校の先生のお話では最近は
ゆかりちゃんとかさおりちゃんとか嫌がる子が多いとかなんとか。
なぜかというと、小学校の文章問題とかで教科書に出てくるからだそうです。
「ゆかりちゃんは500円を持って~」とか。

多分、その「子」がいやだった、という世代が名前を付けた
子の付かない名前でそのあたりの名前が多いからでしょう。

さらに、もう少ししたの世代に行くと今度はそれどころか
とても読めない、日本人の意識では名前と思えないような名前も増えました。
10年20年前には「漫画」や「ペット」についていたような
かわいらしく、奇抜で個性的な名前。

しかし、それをイヤだという人や風潮も多く「子」を付ける人もいますね。

元々は皇族の名前に付ける文字だったので
我が子に「子」を付け始めた時代には、身の程知らず、名前負け、という悪い印象もあったようです。

それでも当時は高貴なる物や上流への憧れや願い、というものがあって付けられたのでしょう。
親心でしょうね。
ヨネだのセイだのトメだの、呼びつけ易い名前に当時の女性が見えるようです。

今は価値観も多様化していろんな名前がついていますね。

読めない名前、名前らしくない名前はどうかと思いますが
ここあちゃん、あたりは既にありふれた名前になっていますね。

私の世代は「子」がとても多くて嫌がっていました。
でもそれは逆にあまりにありふれていたからかもしれません。
なので今の親世代が「子」を避けているからかも。

小学校の先生のお話では最近は
ゆかりちゃんとかさおりちゃんとか嫌がる子が多いとかなんとか。
なぜかというと、小学校の文章問題とかで教科書に出てくるからだそうです。
「ゆかりちゃんは500円を持って~」とか。

多分、その「子」がいやだった、という世代が名前を付けた
子の付かない名前でそのあたりの名前が多いからでしょう...続きを読む

Qタイの豆を使った料理(デザート)?。材料の豆とレシピ教えて下さい。

先日、タイ人の奥さんを持つ友人が「家内が作った料理(デザート)です」と言って、上記の料理を持ってきてくれました。

材料の豆の名前が不明なのですが、その友人が言った(私が直接見た)感想及び特長は。
(1)豆の大きさは小豆くらいで色は黄色(実際そのデザートも黄色)い。
(2)それをつぶしてソラ豆大の大きさの団子?にする。
(3)ココナッツミルクや他のものと合わせて煮込む?
(4)食材の豆はあまり手に入らないようだ。
と言うものでした。

なかなか香りが良く大変おいしかったので、材料の名前とレシピ、食材の入手先などがわかれば大変うれしいのですが・・・・。

タイの料理に詳しい方よろしくお願いします。

Aベストアンサー

タオスワンですね
豆はmungbeanと言ってヤエナリ、黄豆といいます、または緑豆という名で売られているもので代用できます

参考URL:http://littleasia.fc2web.com/thaidesert.html


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