緑茶、紅茶、ウーロン茶…。お茶にもいろいろありますが、結局、1番、健康に良いお茶はどれなのでしょうか?
 特に、緑茶と紅茶は、どちらが優れているのか知りたいのです。よろしくお願いします。

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お茶 効果」に関するQ&A: 粉末お茶の効果

A 回答 (4件)

抗酸化力、リラクゼーション効果



が緑茶より紅茶の方が高いようです。

緑茶と紅茶のそれぞれの効果は↓を参考にして下さい。

〔紅茶〕
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arukoutya/kou …

〔緑茶〕
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arukatekin/ka …

参考URL:http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arukoutya/koutya2.htm,http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arukatekin/ka …
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この回答へのお礼

ユニークなページを紹介してくださって、ありがとうございました。たいへん参考になりました。

お礼日時:2003/10/10 12:05

ダイレクトな回答ではありませんが、以下の参考URLは参考になりますでしょうか?


「紅茶の主な成分と効能」

茶に関しては過去ログにもありますが、
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=532345
この中では#3で紹介したサイトも参考にしてください。

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=333198
この中では#5で紹介した成書も参考にしてください。
⇒これらから緑茶と紅茶の成分量の比較は可能ですので、それから効能を限定して成分量の比較は可能でしょうが・・・?
⇒トータルとしての優劣判断は難しいでしょうね・・・??

ご参考まで。

参考URL:http://members.at.infoseek.co.jp/teafriend/lesso …
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この回答へのお礼

参考になりました。お返事に感謝します。

お礼日時:2003/10/10 12:03

何でも大量に摂取すると害が出てきますが、お茶に何を求めるかですが、私は健康増進とか頭がすっきりとかを考える場合だと、日本人には緑茶が一番だと考えており、秋に帰国して毎回大量に自分用に持ってきています。



このごろスプレーで作った、粉茶ってのが(以前は抹茶を使っていましたが)少量で眼・頭がはっきりするので愛用しています。
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この回答へのお礼

スプレー茶というのは、ユニークですね。ご回答、ありがとうございました。

お礼日時:2003/10/10 12:02

お茶によってそれぞれ健康効果が違うから


どれが(どっちが)1番とは言えないのでは?
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この回答へのお礼

でしょうね…。ちょっと、ムチャな質問でしたね。
ただ、ムチャを前提にしたうえで、興味があるのです。お返事くださって、ありがとうございました。

お礼日時:2003/10/06 01:25

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Q香りの良い紅茶が忘れられません

こんにちは。全くの紅茶初心者です。
以前、ふらっと立ち寄った紅茶専門店の紅茶が忘れられなくて質問させていただきます。

紅茶の種類も何も分からないのですが、アイスティーでいただきました(砂糖?ガムシロ?ミルクは全くナシでいただきました)。
紅茶の渋みが程よく、舌に残らず、紅茶の香りに『酔いそう』なほどの良い香りでした。紅茶を全く知らない私ですが、普段(自宅や他人宅、リーズナブルなカフェなど)いただく紅茶は 香りはホドホドで、舌に残るような渋みを感じるのですが、忘れられないその紅茶はその渋みがやさしく、香りがよく、飲み終わって 尚、自分自身から紅茶の芳香が漂っているのではないかと思うくらいに良い香りでした。
確か、店では『今日の紅茶』とか『今週の紅茶』とか『旬のオススメ紅茶』 とか、そんなメニュー(?)の中から選んだので、茶葉(?)の種類は全く分かりません。
(コーヒーみたいにお店独自のブレンド?とかだったのでしょうか?)
(紅茶にもブレンドとか、あれば…のお話ですけど…汗)

何かの拍子に ふと思い出し、また香りを味わってみたくなったのですが…
全くド素人なもので…(汗)何も分からず…

紅茶に詳しい方、『そんな香りの良い紅茶は、これでは?』というものを教えていただけませんか?

こんにちは。全くの紅茶初心者です。
以前、ふらっと立ち寄った紅茶専門店の紅茶が忘れられなくて質問させていただきます。

紅茶の種類も何も分からないのですが、アイスティーでいただきました(砂糖?ガムシロ?ミルクは全くナシでいただきました)。
紅茶の渋みが程よく、舌に残らず、紅茶の香りに『酔いそう』なほどの良い香りでした。紅茶を全く知らない私ですが、普段(自宅や他人宅、リーズナブルなカフェなど)いただく紅茶は 香りはホドホドで、舌に残るような渋みを感じるのですが、忘れられない...続きを読む

Aベストアンサー

これは!難しいですね。

他の方の意見と異なってしまって混乱されると申し訳ないのですが、
喫茶店ではなく紅茶専門店で、しかも『今日の紅茶』『今週の紅茶』『旬のオススメ紅茶』という事でしたら、
アールグレイではないかもしれません。

すごく長くなってしまいますので、適当に流し読みして参考にしていただければ幸いです。


まず、紅茶の説明なんですが、
代表的な茶葉の銘柄については
産地名(農園の)となります
<インド>
ダージリン
アッサム
ニルギリ

<スリランカ>
セイロン(スリランカの旧呼び名です)
ヌワラエリア
ディンブラ
ウバ

つまりダージリンはダージリン地方で栽培された茶葉、という意味で
元は日本茶も中国茶も紅茶も同じ種類なのです。

紅茶をわりと多く取り扱う喫茶店にある銘柄といえば上記の5種類位でしょうか。
ん?アールグレイの名前がないですよね。

アールグレイというのはこのセイロンやウバなどにベルガモットという花の香りを付けた「フレーバーティ」の代表選手なのです。

紅茶は上手に入れないと氷により急激に冷やすと濁りやすいのですが、
アールグレイは比較的濁りにくく、
アイスティーをアールグレイで提供するその為喫茶店が増えたと言われています。
その為、アイスティー=アールグレイという認識がなんとなく深まりました。
しかし紅茶専門店では基本的にどの紅茶もホット、アイスで提供してくれます


そして「フレーバーティ」というのは、お花や果実の組み合わせですので数限りなくあり、多いお店ですと1000種類近くあります(お店には2~30種類を常備)。

orizururanさんがお店でメニューをご覧になった時、紅茶の種類が5、6種類でしたら、アールグレイの可能性は高くなりますが、
「期間限定のお茶」を打ち出している事から、おそらく数10種類はあるかと思われます。

しかも紅茶はプロの方が上手に入れられると、同じスーパーのティーバックでもびっくりするほど味と香りに差が出ます。

ですのでorizururanさんが飲まれた時、
(1)なにか違う花のような味がした
(2)純粋に紅茶の良さをすごく引き出した感じがした
この二つによって全く変わってきます。

(1)の場合→フレーバーティの可能性大→種類が多すぎて絞り込めないのでお店に聞いた方がいいです
(2)の場合→茶葉はオーソドックスなもので、入れた人が上手かった
という事になると思われます。

どちらにしろ、もう一度お店に行くなどした方がいいかと思いますよ。
大変長々と失礼しました。

これは!難しいですね。

他の方の意見と異なってしまって混乱されると申し訳ないのですが、
喫茶店ではなく紅茶専門店で、しかも『今日の紅茶』『今週の紅茶』『旬のオススメ紅茶』という事でしたら、
アールグレイではないかもしれません。

すごく長くなってしまいますので、適当に流し読みして参考にしていただければ幸いです。


まず、紅茶の説明なんですが、
代表的な茶葉の銘柄については
産地名(農園の)となります
<インド>
ダージリン
アッサム
ニルギリ

<スリランカ>
セイロン(...続きを読む

Qウーロン茶よりも緑茶のほうが健康的ですよね。

緑茶のほうが、ビタミンもあって圧倒的に健康的ですよね。
違いますか?

Aベストアンサー

http://www.nippon-tea.co.jp/tea_02.html

「圧倒的に健康的」かは、まだ解りませんが・・・。
その可能性、ゼロでも無いようですね。

Q一番高価な100%国産の紅茶はどの紅茶ですか?

一番高価な100%国産の紅茶はどの紅茶ですか?
または、国産の紅茶で知っているものがあれば、教えて下さい!

【詳細】
日本で栽培された紅茶であり、その紅茶の『値段、土地、品種』
の3点も分かる限りでいいので、教えて下さい。

それでは、宜しくお願いします( ´∀`)

Aベストアンサー

日本産の紅茶は、戦前の一大輸出産品でした。戦争で輸出が絶たれ、1970年に茶の輸入が解禁された結果ほぼ絶滅してしまいました。

ここ数年、日本産紅茶を作ろうという流れがありやぶ北などを紅茶にしていますが、飲み方の研究がなされていません。

お茶の組合長などとも話ましたが、紅茶の組織的販売は時期早々とのことです。

変わった味で、面白いですよ

私が飲んだのは甲賀産のやぶ北紅茶です。

Q日頃に飲用するのは、緑茶とウーロン茶どちらがいいですか?

緑茶とウーロン茶は日常にどちらが身体にいいか、教えて下さい!

Aベストアンサー

あなたの生活スタイルや健康状態にあったほうを選択してみてはいかがでしょうか。(二日酔いならば緑茶を飲むなど)
両方似通った成分を含むので、それぞれ一方よりも強く作用する部分だけ挙げました。なのでウーロン茶を飲むことで緑茶の効力をまったく得られないというわけではありません。
私は太らないようにウーロン茶を飲んでいます(笑)

★緑茶★
ウーロン茶や他の茶類と比べて多くカテキンを多く含みます。
 ・動脈硬化、心臓病を防ぐ
 ・抗がん物質を含む
 ・高血圧、糖尿病を防止
 ・殺菌作用
 ・ダイエット、美肌
 ・二日酔い解消

★ウーロン茶★
半発酵より生み出されるウーロン茶ポリフェノールという独自の成分を含みます。
 ・基礎代謝を上げる
 ・花粉症の軽減
 ・脂肪の吸収を抑える
 ・中性脂肪を分解し、体脂肪を減らす

★参照したURLの一部★

緑茶
http://secondlife.yahoo.co.jp/supporter/article/BM.qEB2TNU4_Q1Gs6aYyUNc-/478/

ウーロン茶
http://www.k-salad.com/food/feature/002_2.shtml

あなたの生活スタイルや健康状態にあったほうを選択してみてはいかがでしょうか。(二日酔いならば緑茶を飲むなど)
両方似通った成分を含むので、それぞれ一方よりも強く作用する部分だけ挙げました。なのでウーロン茶を飲むことで緑茶の効力をまったく得られないというわけではありません。
私は太らないようにウーロン茶を飲んでいます(笑)

★緑茶★
ウーロン茶や他の茶類と比べて多くカテキンを多く含みます。
 ・動脈硬化、心臓病を防ぐ
 ・抗がん物質を含む
 ・高血圧、糖尿病を防止
 ・殺菌...続きを読む

Qおすすめの紅茶を教えてください。

紅茶が好きな友達の誕生日に紅茶をプレゼントしようと思うのですが、
私は紅茶を普段飲まないので、どんな紅茶がいいのか分かりません。

なので、比較的低価でどこでも手に入るようなおすすめの紅茶があれば
教えてください。

ご回答お願いいたします。

Aベストアンサー

フォートナム&メイソン(ティーバッグも有)は如何でしょうか?
又、下記のURLでは(NO2さんが挙げておられる)ウェッジウッドと共に、英国のブランドとして載っています。
http://www.uknow.or.jp/vb/happybritain/brand/fm.html

Q緑茶、紅茶、烏龍茶について

緑茶と紅茶は同じ葉ということを聞いたのですが、成分的にはどういった点が違うのでしょうか。

また緑茶の葉を粉砕して飲んだりしますが、これは紅茶の葉でも問題ないでしょうか?

またあまりないとは思いますが、烏龍茶を粉砕して飲んだりするのは、問題がありますでしょうか?

Aベストアンサー

こんにちは。

こちらは、お茶について色々載っているサイトです。
http://www.lepicier.com/ocha100/index.shtml
http://www2.health.ne.jp/library/2500-13.html

“あるある”です。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/
1997年 第34回放送分です。
左フレームの「放送テーマ」からどうぞ。

粉砕して使用する場合のことですが、紅茶葉はケーキに入れたりしますから、大丈夫だと思います。緑茶もお抹茶で使いますよね。烏龍茶はわかりません。
ご参考になりますでしょうか。

参考URL:http://www.lepicier.com/ocha100/index.shtml,http://www.ktv.co.jp/ARUARU/

Q紅茶とカテキン

緑茶にはカテキンがあって良いと言われていますが、
紅茶の場合はどうなのでしょうか。
紅茶には緑茶と違ってカテキンはないのでしょうか。
元々紅茶は緑茶から出来ているのだから、紅茶にもカテキンがあっても良いのではないかと思いますが。
緑茶より、紅茶の方を良く飲むので、紅茶にカテキンがあるかどうか知りたいのですが。
どなたかご存知の方教えてください。

Aベストアンサー

紅茶にカテキンは含まれていますが、製造工程中にカテキン類が酸化重合して減少するそうです。

HPから引用です。
<紅茶の効能>
タンニン(カテキン、紅茶ポリフェノール)
抗酸化力(体内の活性酸化が原因と言われている、ガン、老化を予防する)
抗菌力、殺菌力(O157、インフルエンザ、水虫に効果あり)
かぜ予防に下痢防止になる。
中性脂肪減少、血中コレストロール低下させる
※紅茶を毎日2杯以上飲むと紅茶の抗酸化力の効果で卵巣がんになる
危険性が減るという事です。(05年12月追記)

参考URL:http://members.at.infoseek.co.jp/teafriend/lesson/les005.html

Qお茶系(玄米茶・そば茶)清涼飲料水の効果はあるか

健康ブームにのってか、玄米茶やそば茶、ヘルシア等の清涼飲料水が売られるようになりました。

このような製品の効果は、実際どの程度のものなのでしょうか?
清涼飲料水という時点でだめですか?
アミノ酸・クエン酸等の飲み物は糖分が多く入っており、逆に体に悪いと思っています。

しかし、お茶系はどうなのかなと思いました。
価格的にはヘルシアを除き、普通のジュースとかわりません。
効果なんて期待できるのでしょうか。

ミネラルウォーターが一番と言われますが
どうしても付加価値を求めてしまいます。
これも否定されれば、水を買おうかと思っています。
積極的に取るのではなく、喉が渇いたときに飲むものとしてです。

Aベストアンサー

>アミノ酸・クエン酸等の飲み物は糖分が多く入っており、逆に体に悪いと思っています
⇒これは使い方・使う人次第ですから、一概に悪いとは言えません。
 運動や頭脳を使う人には必要なものです。脳が疲れたときなどには非常に有効で、研究者などは良く飲んでいます。 勿論月に一回の血液検査は欠かしません(義務と成っているからですが、健康の評価には有効です)。

>価格的にはヘルシアを除き、普通のジュースとかわりません
⇒具体的な含有物と含有量が不明ではなんとも言えません。

何かしらの効果を考えるなら、必要な物質の入ったサプリメントを使ったほうが良いでしょう。

濃いお茶などは、かなり飲むと、眠たいときとか、はっきりしたいときなどはかなり効果がありますし、コーヒーなどよりも日本人はお腹に来ません。 其の主作用はカフェィンでしょうが、そのほかにも色色と脳にも体にも良い物質が発見されていますね。
其れを体で分かっていたので、昔々は支配者しか飲めない高級品だったわけです。

で、
例えば、蕎麦茶(日本に有るのか・内用物は何かなどは不明)などが有れば、血圧が高い人にはルチンが多いなら有効でしょう・・・・など。

>どうしても付加価値を求めてしまいます。
⇒そりゃソウですよね。結構高いものですから。
水だって、日本の上水道はそのまま飲める世界でもトップクラスですが、其の値段と比べると安いミネラルウォーターだって、かなりの値段って考えますし、飲み終わったボトルも直ぐに大量に溜まり、勿体ないですね(特に日本のペットボトルは頑丈ですから)。

私は水道水そのまま飲むのは危険・・・・って程でも無いが、多くの人はミネラルウォーターをガロン単位で家庭宅配で購入したり、各種飲料物を大型ボトル等で飲まざるを得ない地域なので購入していますが、宅配は引き取りに来ますが、それ以外は日本のボトルとは違い、ペコペコのものですが、沢山残るので勿体ないです。(^_^;;

質問内用からして、日本に在住だと思いますが(アドバイスして、後だしジャンケンの様に、実は日本在住ではないなんて人がいるので)、
上水道に病院で透析に使う技術を応用した、浄化装置が数千円で売っていますから、其れをつけて、冷蔵庫で冷やして飲めば、安上がりで良い水が得られるのではありませんか?  
私は毎回一時帰国時に其のカートリッジを購入しています。今はトリハロメタンも取れますしね。
此の技術は日本のが最高だと思います。

>アミノ酸・クエン酸等の飲み物は糖分が多く入っており、逆に体に悪いと思っています
⇒これは使い方・使う人次第ですから、一概に悪いとは言えません。
 運動や頭脳を使う人には必要なものです。脳が疲れたときなどには非常に有効で、研究者などは良く飲んでいます。 勿論月に一回の血液検査は欠かしません(義務と成っているからですが、健康の評価には有効です)。

>価格的にはヘルシアを除き、普通のジュースとかわりません
⇒具体的な含有物と含有量が不明ではなんとも言えません。

何かしらの効果...続きを読む

Q紅茶クッキーは紅茶の味はしないんですか?紅茶の味をだすにはどうすればいんですか?

紅茶クッキーは紅茶の味はしないんですか?紅茶の味をだすにはどうすればいんですか?

Aベストアンサー

一番簡単なのは、Tバッグの袋を破いて、細かく刻んである茶葉を生地に混ぜることです。

味を強く出したいなら、アールグレーなど風味の強い茶葉を入れるほうがいいでしょう。

Q緑茶と紅茶

緑茶は紅茶よりカテキンが多く含まれていて、タンニンが少ないと理解しているので、どちらでもいいときはなるべく紅茶より緑茶を飲むようにしています。

逆に紅茶のほうが緑茶より多く含んでいる体にいい成分や、緑茶が紅茶より多く含んでいる体に悪い成分ってあるのでしょうか?

Aベストアンサー

□緑茶
1. 殺菌作用
2. 抗ガン作用
3. 虫歯・口臭予防
4. 抗酸化作用
5. 血圧・血糖・コレステロール上昇抑制作用

 緑茶のカテキンは安い茶葉(番茶など)を高温で入れる方が効果的です。

 緑茶にはビタミンCが多く含まれており免疫力を高めてくれます。カテキンでウイルスを阻止し、ビタミンCで体の抵抗力を強くして風邪を予防してくれます。
 注意する部分は、鉄分をたくさんとりたい妊婦さんにはタンニンが含まれており、鉄分の吸収を悪くしてしまいますから食後は避けて取る方が望ましいようです。また乳製品と一緒に取るとたんぱく質とカテキンが結合しやすく、カテキン効果が少なくなってしまうので注意が必要です。

□紅茶
1. 抗菌作用
2. 抗毒素作用
3. 抗ウイルス作用
4. 虫歯予防

 紅茶の場合はテアフラビンという成分が体に良いとされています。このテアフラビンはカテキンが変化したもので、紅茶の鮮紅色の所をいいます。

 紅茶でうがいをするとテアフラビンがウイルスにくっつき活動を阻止し、インフルエンザの予防にも効果があるそうです。また、牛乳を加えると緑茶同様たんぱく質とテアフラビンが結合してしまう為効果は少なくなってしまうので注意が必要です。

□緑茶と紅茶の成分違い
 緑茶は、カロチンやビタミンがほとんど失われていません。ちなみにカロチンは紅茶の七倍あるといわれます。しかし、加熱しない紅茶は、酵素のために成分が変化して、ビタミンB1、B2は緑茶の半分で、ビタミンCはゼロに近いといわれます。

 カフェインに関しては緑茶・紅茶ともに含有量(飲んだ際の摂取量)に大差はないようです。

 紅茶に含まれるポリフェノールについては、緑茶でいうカテキンがポリフェノールです。ポリフェノールの種類は約4000もあり、 お茶のカテキンもポリフェノールの1種です。


 ずらずら長くわかり辛くてすみません^^;

□緑茶
1. 殺菌作用
2. 抗ガン作用
3. 虫歯・口臭予防
4. 抗酸化作用
5. 血圧・血糖・コレステロール上昇抑制作用

 緑茶のカテキンは安い茶葉(番茶など)を高温で入れる方が効果的です。

 緑茶にはビタミンCが多く含まれており免疫力を高めてくれます。カテキンでウイルスを阻止し、ビタミンCで体の抵抗力を強くして風邪を予防してくれます。
 注意する部分は、鉄分をたくさんとりたい妊婦さんにはタンニンが含まれており、鉄分の吸収を悪くしてしまいますから食後は避けて取る方が望ましいようで...続きを読む


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