冷たいお酒・・・・

以前聞いたことがあるのですが、凍っているお酒をとかし、それを飲むという酒があると聞きました。
ゆずかなにかの味がして、四国でしか飲めないお酒だときいたのですが・・・・・
どなたか、ご存知ないでしょうか。近く四国へ旅行します。
もしかしたら、夏しか飲めないかも知れないのですが・・・

No.2 回答者： fine_day 回答日時： 2003/10/13 23:54

日本酒には「凍結酒」というものがあり、書かれているように凍らせたものを溶かしてシャーベット状のものを味わいます。

作っている酒造会社は何社かありますが、ゆずの味のものは残念ながら知りません。
せっかくですので愛媛で有名な凍結酒をあげておきますね。

http://www.web-japone.com/S_tiyonokame.htm

参考URL：http://www.web-japone.com/S_tiyonokame.htm

この回答へのお礼

ありがとうございます。
りんごの味のするものもあるそうですね。とても参考になりました。ありがとうございます

お礼日時：2003/10/14 00:25

No.1 回答者： arau-otoko 回答日時： 2003/10/13 23:50

　私は愛媛に住んでますが、その酒飲んだことがあります。

「しずく酒」といって、凍らせてシャーベット状なのを溶かして飲みます。美味しいですよ。

参考URL：http://www.islands.ne.jp/kameoka/sake/shizuku.html

この回答へのお礼

ありがとうございます。愛媛でしたか・・・やはり、ゆずの味がするのですか？
参考ＵＲＬ早速拝見させていただきます。

お礼日時：2003/10/13 23:52