No.7
- 回答日時:
大丈夫です。
食べる際に電子レンジでしっかり温め直して食べることをおすすめします。密閉容器にいれることで多少長く日持ちしますが、冷蔵庫で2?3日が目安でしょうか。No.5
- 回答日時:
買ってきた麺をそのまま、冷凍したらボソボソになって、調理出来ませんが、
私は、焼きそばとして調理したモノを、保存袋に入れて、冷凍保存してますよ。
冷凍焼きそばなるものも売ってるくらいですから。
美味しい、美味しくないは、個人の判断ですが(出来たての方が、間違いなく美味しいとは思います)、所詮、焼きそばの麺じたい、蒸したものを買ってくるワケですから、
のびるものびないも、すでにのびちゃってるモノを炒めて、またのびて・・・って、くらいですから。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
冷えた焼きそば。
温めて食べるくらい私なら全然平気です。焼きそばは、蒸し麺を使われるのでしょう?
麺の両面をフライパンで焦げ目を付けるように焼き、麺を取り出したあと肉と野菜を炒める。
このように具と麺を分けておくのも手ですね。
食べるときに両方をフライパンに戻して、ソースで味付けすれば良いわけですから。
でも、これが面倒なときは、作りおきして冷えた焼きそばはアルミ箔で包み、オーブントースターで加熱するとべちゃっとせずに済みます。
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