食中毒になって下痢が起こり腸が炎症がおこってこないだまで食事がすべておかゆでした。
はじめのほうはおかゆでも食べたらおなかがいたくなり、少し日がたってからはおかゆ以外のものをたべるとやはりおなかがいたくなるのでおかゆの生活を続けていました、そしてこないだ医者がもう普通にごはんがいいよといってくれましたが、まだおなかが心配なのでおかゆをたべていましたが、そろそろ違うものもたべたいとおもいます、消化がいいものでなにを食べていったらいいですか?

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A 回答 (3件)

お麩(ふ)も良いですよ。


お吸い物に入っている、お麩(ふ)です。
結構、栄養があるし、消化も良いのです。

最近、スーパー行けば売っていると思いますが、
乾燥湯葉も(生湯葉でも可)栄養もあり消化も良く
美味しいですよ。

お麩と乾燥湯葉は、水で戻して(時間はかかりません)
ダシで煮れば良いと思います。卵でとじても良し!

お大事になさってください。
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柔かく煮込んだうどん。

卵は生に近い半熟
お芋を茹でて潰した物。さつま芋は皮をむく
お粥より少し水を少なめにして段々と普通のご飯にしていく。
油物は消化が悪いので避けて薄味の和食
野菜は煮物を主流にする。
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お役にたてるか分かりませんが、ご飯もお粥ほどではなくても、少し柔らかめに炊いてみると良いかもしれませんし、ご飯が不安ならお粥ではなく、おじやにしてみて、少しお野菜や卵などを加えてみても良いかと思います。



消化の良いものと言う事なので、白身のお魚などのの煮付けや、お野菜などをしっかり煮込んだスープなどが良いかと思います。あとは、おうどんや温麺なども良いと思います。

基本的には繊維の多い野菜(ごぼう、にらなど)やこんにゃく、油物などを避けて、食べたいなと思うものを少しずつ召し上がれば良いのではないかと思います。早く元気になって、色んなものを気にせず食べられるようになるといいですね、お大事になさって下さい。。。 
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Q食中毒の届出について

1週間前食中毒にかかりました。
事の発端は夕方予約して持ち帰り用に作ってもらった寿司を
その日の夜食べたのですが、残り物を冷蔵庫に入れて
次の日の夕方食べたことです。
幸い2日目食べたのは私だけだったので夫と子供は大丈夫でした。
私は残り物の寿司以外には夜何も口にしていないので
原因は寿司以外にあり得ません。
夜中から嘔吐が止まりませんでした。

一応病院でも寿司を食べたことは話しました。
検査したところ、サルモネラ菌と病原性大腸菌0-1が検出されました。
2日目の寿司を食べた私も悪いので気が進みませんでしたが
職場の上司や主人に言うべきだと言われてとりあえず、
お寿司屋さんにこのことを話したところ、謝罪に来てくれて
治療費を払ってくれました。

お寿司屋さんは保健所へ問い合わせたらしいのですが
保健所のほうではそのような届出はないということでした。
私も自分にも落ち度があるし、大げさにする気もないので
保健所へは届け出ようとは思いませんが、食中毒が出たら
医師から保健所へ報告する義務があると書いてあるのを見たので
何でかなぁ。。と疑問が残りました。どなたか教えてください。

1週間前食中毒にかかりました。
事の発端は夕方予約して持ち帰り用に作ってもらった寿司を
その日の夜食べたのですが、残り物を冷蔵庫に入れて
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私は残り物の寿司以外には夜何も口にしていないので
原因は寿司以外にあり得ません。
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一応病院でも寿司を食べたことは話しました。
検査したところ、サルモネラ菌と病原性大腸菌0-1が検出されました。
2日目の寿司を食べ...続きを読む

Aベストアンサー

うーん・・・「何故医師が保健所へ報告していないか」の疑問にはたぶん大きな声で答えてくれる人はいないかなあと。

ちなみにサルモネラ菌ということですから、「二日目に食べた」は落ち度にはならないかもしれません。
ただ単に鮮度が落ちたものを食べた場合や、貝類などにあたった場合というのは食べたもの全部嘔吐してしまうだけです。
細菌による食中毒ということは、最初から付着していたか、保存中に菌が付着して、ということがほとんどです。
(「必ずそうです」ではありませんので参考まで)

Q胃の外側の炎症や腫瘍

通常胃カメラでは胃の内側しか診察できないけど、もし、胃の外側に炎症や腫瘍がある場合は胃カメラでは無くどんな検査でわかるんですか?

Aベストアンサー

CTやMRIは身体の断面、輪切りにした画像を見ますから、胃の外側でも見えますよ。

Q食中毒の患者を診断した医師は保健所長に届け出することについて

食中毒患者を診断した医師は、最寄りの保健所長へ届けないといけないと思うのですが、食中毒患者の疑いがある者を診断した場合も、届け出る必要はあるのでしょうか?

調理師試験の練習問題にあるのですが、テキスト等をみても疑いがある者に関しては何も書いていないので、ひっかけ問題と解釈するべきか、被害が拡大するのを防ぐのが目的ということで正解と解釈するべきか迷っています。どなたかアドバイスお願いします。

Aベストアンサー

届け出る必要がありますね。
【食品衛生法第58条】
食品、添加物、器具若しくは容器包装に起因して中毒した患者若しくはその疑いのある者. (以下「食中毒患者等」という。)を診断し、
又はその死体を検案した医師は、
直ちに最寄りの保健 所長にその旨を届け出なければならない。

http://www.mmjp.or.jp/yokojyuu/low/low/low_043.html#id_58

Q甘いものを食べた瞬時のめまい

仕事の途中チョコレートやクッキーを食べると
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塩っ辛いものだとそうはならないのですが、
甘いものだとなります。

チョコレート、クッキー、キャンディー等。

どうしてこのような反応が起きるのかな、と不思議に
思っています。

Aベストアンサー

細かいことを忘れているので大雑把に。
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たいとうせいが落ちているとか亜鉛不足等の栄養失調の動物では見られるようです(以上子供の受験用生物の参考書のどこか)。

人間については.わかりません。

Qふぐ中毒! 届出は?

1月8日、愛媛のほうでふぐ中毒での死者・重傷者が発生したとニュースがありました。

ふぐ中毒の届出の条件は、

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普通の食中毒だったら、集団発生しないと実質は届出(保健所)ないと、聞いたことがあります。

ご存知の方教えていただけますか?

Aベストアンサー

ふぐ屋居たこと有る^^

死ななくても事故が有れば医者は保健所に届けると思いますよ
ふぐは神経毒なので医者が見れば解ると思います
またふぐの毒は大変強い物なので ごく少量でも当たります

例えば下処理をする まな板と調理するまな板は必ず別の物を
使い毒部位は鍵付きの毒入れに捨て決められた業者等で処理を
しなければいけません 保健所は定期的に点検に来ます

もし毒の部位の切れはしがほんの少しでも流しなどに
ついてしまってそれが刺身などに間違って入ってしまったら
たまたまそれの付いたところを食べてしまった人だけ当たるわけですから
複数の患者が発生しなくても大問題です

普通の食中毒とはわけが違います

蛇足に^^;;普通の食中毒は ぶっちゃけ食中毒を起こす菌は食べ物に
必ず付いていてその数が多いと症状が出るわけです
同じ物を食べてもその人の体調で出たりでなかったりします
また どこで食べた物による中毒症状なのかが解りません

よって集団発生しない限りは原因の限定が出来ない為に
保健所にも届けないわけです^^;;

自分で作った物を食べて個人で食中毒になったのまで
保健所に届けて居たら大変です><
家族全員が重い症状とかなら届けると思いますけど

ふぐ屋居たこと有る^^

死ななくても事故が有れば医者は保健所に届けると思いますよ
ふぐは神経毒なので医者が見れば解ると思います
またふぐの毒は大変強い物なので ごく少量でも当たります

例えば下処理をする まな板と調理するまな板は必ず別の物を
使い毒部位は鍵付きの毒入れに捨て決められた業者等で処理を
しなければいけません 保健所は定期的に点検に来ます

もし毒の部位の切れはしがほんの少しでも流しなどに
ついてしまってそれが刺身などに間違って入ってしまったら
たまたまそれの付いたとこ...続きを読む

Qどうして食中毒で人が亡くなるんですか?

食品衛生を学んでいてふと思ったんです。
食中毒の症状というと、発熱、腹痛、下痢、吐き気、嘔吐、ですよね。
どうしてこれで人が死ぬんでしょう?
ボツリヌス菌で、神経症状が重症になって、呼吸麻痺で死亡というのはわかるんですが。

Aベストアンサー

まず、一口に食中毒と言っても、その原因となる細菌によって症状は様々
です。
で、もちろん神経毒性がある場合等はそれだけで死亡の原因となりえます
が、そうでない場合。
たとえば、下痢等は細菌による腸炎で起きますが、その程度が酷いと体の
中の(正確には血液の中の)水分が失われてしまいます。ところが、腸で
炎症が起こるといくら口から水分をとっても吸収されにくいので、失われ
た水分(や電解質)を補充できません。昔、血管の中に点滴をするという
概念が無かった時代は、それだけでどんどん人が死んでしまいました。そ
の場合の死因は、脱水による血圧の低下によって大事な臓器に十分な酸素
が供給されない事(と、特に腎臓や肝臓の機能が障害される事)でしょう。
いわゆる、多臓器不全の状態です。
では、点滴で直接血管の中に失われた水分を補給できる現代では、食中毒
で人が死なないのか?というとそうでは無く、細菌の毒素が血液の中に入っ
て全身の障害を起こしてみたり、炎症が全身に波及して呼吸機能が障害さ
れてみたり、細菌自体が血液の中に流れ込んで全身に悪さをしたり、と、
様々な原因で死亡する人が居ます。いわゆる集中治療によっても救命でき
ない人も居れば、集中治療を受ける事ができないために死亡する場合もあ
ると思います。

SIRSとか、高サイトカイン血症とか、高エンドトキシン血症とか、CHDFと
かで検索をかけていただければ、いろいろな情報がヒットできるのでは
ないかと思いますので、お試し下さい。

まず、一口に食中毒と言っても、その原因となる細菌によって症状は様々
です。
で、もちろん神経毒性がある場合等はそれだけで死亡の原因となりえます
が、そうでない場合。
たとえば、下痢等は細菌による腸炎で起きますが、その程度が酷いと体の
中の(正確には血液の中の)水分が失われてしまいます。ところが、腸で
炎症が起こるといくら口から水分をとっても吸収されにくいので、失われ
た水分(や電解質)を補充できません。昔、血管の中に点滴をするという
概念が無かった時代は、それだけでどんど...続きを読む

Q医師が民間の役員に就任するには許可が必要?

医師が民間の会社の役員に就任する際に、どこかに届出をする必要はありますか?
もし届出が必要であれば、どこに、もしくはどのような規則(法律)に基づいてなのかも是非教えてください。
医師会に所属している場合と、していない場合とは違うのでしょうか。

ちなみに弁護士は弁護士会に届け出ることが弁護士法によって義務づけられています。
ご存知の方よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

医師免許をもって、民間の会社を起業しようが、役員に就任しようが、全く自由で、何の制約もありません。

もちろん、一般の人が役員に就任するのと同様、法務局に登記は必要です。

医師会は、弁護士会と異なり、いわゆる「ユニオンショップ」ではありませんから、入会しようがしまいが、これも自由です。
(弁護士は弁護士法で、弁護士会に加入しないと開業できませんが、医師法、医療法などにはそういう規程はありません)

Q甘いものを食べると何故気持ち悪くなるのか?

甘いものを食べると何故気持ち悪くなるのでしょうか?
よく「ぜんざい」に塩昆布が付いてますよね。
あれって甘さを引き立てるだけでなく後口の悪さをカバーする効果もあると思うんですけど。
私も甘いものを食べると気持ち悪くなって、よくお漬物とかをつまんだりしてます。
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つわりじゃないです。
原因がおわかりになられる方いらっしゃいましたら教えてくださいませ。

Aベストアンサー

血糖値の影響だと思います。

甘いもの(お菓子)を食べる事により、急激に血中の血糖値が上昇したことが原因だと思います。

関係ないとは思いますが、糖尿病患者の場合では、この急激な血糖値の上昇、下降には細心の注意を払います。

血糖値に注目すればいいかと思います。

Q異常死の届出義務について質問です。

異常死の届出義務について質問です。
医師法21条において、医師は異常死については警察に届け出義務があるとのことですが、現在はいろいろな事件があるので受診後24時間以内に死亡した場合は全て警察に届けることになっていると聞きました。
それは本当でしょうか。

Aベストアンサー

東京都には監察医務院がありますので、そこらの話は監察医務院に
問い合わせてみてください。もちろん、医師法20条により継続して
診療中である患者が受診後24時間以内に死亡した場合には届け出る
必要はありませんし、24時間以上経過していても遺体を診ること
て?警察に届け出ることなく死亡診断書を発行て?きますよ。

参考URL:http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kansatsu/iryou/index.html

Q甘いもの食べ過ぎて冷え性になりますか?

甘いもの食べ過ぎて冷え性になりますか?

最近、異常に食べすぎてしまいます。特に甘い物。
そしたら冷え性になったので関係はあるのでしょうか?
冬のこの時期のでも例年に比べ手足が異常に冷えてるのがわかります。

Aベストアンサー

糖分の多い甘いものを摂るとすぐに体がリラックスすることはお分かりだと思います。心や体の疲労を瞬時に紛らわせるのに都合のよい食べ物です。
高血糖では細胞は糖を使う解糖系の働きでエネルギーをつくりますが、瞬発力のためだけのもので持続力を必要とするエネルギー(ミトコンドリア系)はつくることができません。甘いものを採り過ぎると糖を摂ったときだけちょっとの間は体は温まりますが直ぐに低血糖になってエネルギー不足に陥ります。エネルギーが不足すると体温は下がります。そのためにまたすぐ甘いものを食べてエネルギーを確保しようとするのですがまさに甘いもの依存状態ですね。この状態では冷たい体になってしまっています。

糖質を摂り過ぎて血糖値が急激に乱高下するような体調は結局高血糖、低体温を招き(運動不足などで体を使わないと低酸素も加わります)糖尿病、ガンなど体の不調の原因になったり心のストレスにも弱くなってきます。


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