普段、仕事上で野菜等の皮をよく剥くのですが、皮むき専用の包丁で、良いものはありますでしょうか?
専門店などは少ない地域に住んでおりますので、出来ましたら通販など、利用できれば嬉しいのですが・・。
どうぞ宜しくお願い致します。

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A 回答 (2件)

野菜の皮むき専用ってピーラーではなくペティナイフでいいのでしょうか?


http://www.jumi.co.jp/shop/houtyou/pethi.html
http://www.ippintei.com/page209.html
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この回答へのお礼

早々にありがとうございます!そうです。ピーラーではなく、包丁です。
ペティナイフは持っているので、ちょっと違うんですが、ご紹介下さったURLの下の方のページに「細工包丁」というのがありました。こちらに望んでいた物がありそうです!!
こんなに沢山の種類があるなんて、ビックリしたのと、ある意味感動しました!
ありがとうございました!!

お礼日時:2003/11/07 23:22

野菜の皮むきはピーラーが便利ですよ!100円ショップでも販売されています。



皮むき包丁で検索してみてください。色々あります
どうしても専用の包丁なら↓サイトで

http://www.kinoya.com/html/shousai/Minomokajiya_ …
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この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます!!
ピーラーは、使っているんです。が、蓮根のくぼんだ部分など、ピーラーでは剥けない部分を、包丁で・・・と、思いまして。
URLありがとうございました。
色々なHPがあってビックリです。

お礼日時:2003/11/09 22:34

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